MundoRecetas.com

c**o el día está tan desastroso y no se puede salir hay que ocuparse en algo.

Bizcocho mírmol (Se llama asi por los dos tonos )
Ingredientes:
250 gr. mantequilla
250 gr. de azúcar
3 huevos
pizca de sal
ralladura de limón o cucharada de ron ( a gusto)
300 gr. de harina
1 sobre de levadura en polvo

2 cucharadas cacao amargo en polvo
2 cucharadas de azúcar
2 ó 3º cucharadas de leche.

Trabajamos la mantequilla a punto de pomada, añadimos poco a poco el azúcar, los huevos, la ralladura de limón,l la sal y cuando está bien batido y espumoso (con batidora) a mano vamos añadiendo la harina tamizada con la levadura con movimiento envolvente y vamos añadiendo alguna cucharada de leche para que nos quede fluida la masa.
Dividimos la pasta en dos a partes iguales mas o menos y en una parte añadimos el cacao y el azúcar y si fuera necesario alguna cucharada de leche
Engrasamos un molde y vamos poniendo una capa de uno y otra de otro así hasta terminar, el molde debe quedar en sus tres cuartas partes pues luego sube.
Metemos al horno precalentado a 175? durante 45 min. en la parte baja.
Se puede añadir cuando enfria azúcar glass por encima. Yo no le puse pues ya tenía a los lobos esperando.

de lujo Natalia

JosefinaGonzález escribió: de lujo Natalia

Muchas gracias Chefa

Natalia, muy rico, no he hecho nunca alguno y por los ingredientes que lleva ?tiene sabor a brioix?, si puedes me lo dices, a mi el brioix me trae de cabeza, es una de las masas que más me gustan, un abrazo.



Nieves

Que pinta mas maravillosa tiene y no parece muy dificil, lo probare enseguida

Nieves escribió:Natalia, muy rico, no he hecho nunca alguno y por los ingredientes que lleva ?tiene sabor a brioix?, si puedes me lo dices, a mi el brioix me trae de cabeza, es una de las masas que más me gustan, un abrazo.



Nieves

Nieves, no sabe a briox, es mas parecido por la textura a plum kake o a bizcocho pero mas apretadito.
a mi el briox que se hace en catalunya me vuelve loquita

Parece que dice comeme comeme lo hare mañana

Qué lujo de bizcocho!! De verdad Natalia que te queda todo precioso. También me lo apunto que con esta pinta que tiene quedas c**o una reina. Yo al final hoy he ido de visitas y no he podido hacer nada. Pero seguro que esta semana me animo. Besazos!!

Fantústico!!!

Es uno de mis bizcochos preferidos!

marihellen escribió:Qué lujo de bizcocho!! De verdad Natalia que te queda todo precioso. También me lo apunto que con esta pinta que tiene quedas c**o una reina. Yo al final hoy he ido de visitas y no he podido hacer nada. Pero seguro que esta semana me animo. Besazos!!

Me alegra que te guste, no te arrepentir?s de hacerlo