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Hola chic@s !

hace tiempo q no paso por aqui ya lo siento pero,... tengo q hacer "novillos" durante un tiempo ...

A ver si alguien me puede echar una mano..
?alguno de vosotr@s a puesto puerros en conserva (frasco) alguna vez?

Hasta ahora yo los he cocinado y los he congelado con su liquido ....
¿alguna alternativa mejor?

Muchas gracias !!!!!

Yo los hago con el resto del "antipasto": http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... ic&t=11193

Los pod?s hacer solo con puerros, pero record? que c**o son ricos crujientes, deb?s dejarlos poco tiempo hirviendo

Gracias Susu!!
?esta conserva dura mucho tiempo ? ?tanto c**o 1 año ?
soy bastante miedosa con respecto a esa famosa bacteria Clostridium Botulinum... ....

Muchas gracias

irutxu escribió:Gracias Susu!!
?esta conserva dura mucho tiempo ? ?tanto c**o 1 año ?
soy bastante miedosa con respecto a esa famosa bacteria Clostridium Botulinum... ....

Muchas gracias

No se decirte... En casa nada dura tanto, pero 1 mes, si dura tranquilamente. Pienso que si el frasco está bien esterilizado antes de usarlo, y lo cubr?s a tope con aceite, debería durar.....

Suponia q si, aqui tampoco creo que durara tanto pero lo he comentado c**o fecha tope de consumo de este tipo de conservas ....
.. es q me han metido tanto miedo con este "bichito" q ...

Gracias Susu

irutxu escribió:Suponia q si, aqui tampoco creo que durara tanto pero lo he comentado c**o fecha tope de consumo de este tipo de conservas ....
.. es q me han metido tanto miedo con este "bichito" q ...

Gracias Susu

tranquila, el aceite es buen conservante y vos en tu casa guard?s las normas higiúnicas