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postre de navidad
Publicado: 01 Dic 2006 10:58
por alkrys
Hola a todos. Os escribo para ver si me podeis dar alguna idea sobre un postre especial para navidad, algo que lleve chocolate que en mi casa son fanaticos jeje.
Muchas gracias.
Un saludo
Publicado: 01 Dic 2006 12:21
por lunay
algo con chocolate?

has probado la famosa tarta tres chocolates? es fácil, queda preciosa y es ideal para los chocolateros
ahh, bienvenid@ al foro

Publicado: 01 Dic 2006 12:39
por kangurita
Publicado: 01 Dic 2006 12:46
por alkrys
¿Cómo se hace exactamente esa tarta? Es que soy nueva en esto, estoy emepzando en el mundo de la cocina y no se mucho.
Gracias
Publicado: 01 Dic 2006 15:15
por sirux
En este post atzm ha hecho una propuesta interesante, Flan de Turr?n:
recetas-postt116785.html
Tiene una pinta buenísima y es facil?simo de hacer.
Te copio la receta:
FLAN DE TURRON
Ingredientes:
1 tableta de turr?n de Jijona
1 l. de nata liquida para cocinar
1 paquete de flan Royal para 8 raciones
1 vaso de leche
azúcar
Preparación:
* Se pone la leche en un caldero y se disuelve en ella el flan, se le añade la nata y el turr?n previamente desmenuzado muy pequeño.
* Se pone el caldero al fuego hasta que hierva unos minutos y se deshaga del todo el turr?n. Se prueba de azúcar y si se desea se le puede añadir una o dos cucharadas de azúcar al gusto.
* Se carameliza un molde (vale el caramelo que viene en el paquete de royal) y se vierte encima la preparación del turr?n, se deja en el frigor?fico hasta que cuaje.
Espero que te guste.
Publicado: 01 Dic 2006 15:45
por atzm
Aqui va la receta de la tarta Tres Chocolates sin Thermomix.
TARTA TRES CHOCOLATES (Saskia7)
Ingredientes:
150 g de chocolate negro
150 g de chococolate con leche
150 g de chocolate blanco
150 g de azúcar
750 ml. de nata
750 ml. de leche
3 sobres de cuajada ?
ELABORACION:
Para la base:
Se trituran las galletas (un pqte. Marias). Se añade la mantequilla troceada 60 g. y un chorrito de leche y se mezcla. Se vierte sobre un molde desmontable, esparci?ndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigor?fico para que se endurezca
Se pone el chocolate negro, 75 gr. De azúcar 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada. Remover mientras se calienta, hasta el punto de ebullici?n (sin que llegue a hervir).
Se vuelca sobre la base de galleta
Se pone el chocolate con leche (marron), 50 gr. azucar, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada. Repetir el proceso
Se pone el chocolate blanco, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada. Repetir el proceso
Hay que trabajar rápido hacer la primera capa, verterla en el molde ya preparado, y seguidamente y con rapidez hay que empezar a preparar la segunda (yo lo que hago es prepararme todos los ingredientes ya medidos al principio) para que no se te mezclen lo que tienes que hacer es no verter directamente la segunda capa sobre la primera sino que poner un cucharon (sin que apoye en la tarta) para que el chorro caiga más suavemente... es la manera de que no se mezclen! pero a la vez las capas quedan pegadas.
Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente
Publicado: 01 Dic 2006 18:00
por ARANPE
Haz la tarta de 3 chocolates, les encantar?.
c**o te han dicho, siempre que la haces te piden que repitas otro día.
tarta flan
Publicado: 02 Dic 2006 12:33
por MARIA-CC
esta tambien está muy rica y muy facil
ingredientes
1 litro de nata
1 caja de flan del de 8 raciones
1 tableta de chocolate NESTL? con almendras
caramedo liquido para el molde
preparación
reservar una poca de nata para deshacer los polvos del flan y una vez desleido mezclar con el resto de nata y poner al fuego removiendo todo el tiempo , cuando está caliente añadir el chocolate troceado y seguir removiendo hasta que se deshaga y empiece a hervir.Retirar y poner en molde caramelizado. Enfriar y comer al dia siguiente
Publicado: 02 Dic 2006 13:44
por judque
CANELONA puso una mouse de turron que está riquísima, a ver que te busque el enlace

Publicado: 02 Dic 2006 13:48
por judque