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ingredientes:
1 litro de leche
150 g de azúcar
2 claras de huevo
la piel de 1/2 limón
canela en rama
1) calentar la leche con el azúcar y la piel de limón y la canela en rama
hasta que empiece a hervir.Cocer durante 3 minutos removiendo. Dejar enfriar.
2)Cuando este fria hecharla en un bol,tapar y congelar.Cuando empiece a cuajar,,batir y añadir las dos claras batidas a punto de nieve.
3) Meterlo al congelador y batir un par de veces mas.
4) Hecharlos en copa y espolverear con canela.
Bueno otra mas !!!! Espero que os guste!!!!

?? Hola Domy!! a mi me encanta la Leche merengada... pero no sabía que se le a?adían las claras a punto de nieve.

Gracias por la Receta


un beso


maig

maig escribió:?? Hola Domy!! a mi me encanta la Leche merengada... pero no sabía que se le a?adían las claras a punto de nieve.

Gracias por la Receta


un beso


maig

Hola maig, espero que te guste....pruebalo...es muy facil y asi se hace en modena (italia).... saludos

Domy me has hecho acordar de algo que les encanta a mis hijos, hoy mismo se lo hago, gracias

Muy buena! me encanta la leche merengada!!!!
gracias !!!!

Y la canela en rama?? supongo que ir? con el hervor de la leche con el azucar y la cascara de limon

ya lo pruebo mañana ke me encanta la leche merengada

Bolita escribió:Y la canela en rama?? supongo que ir? con el hervor de la leche con el azucar y la cascara de limon

ya lo pruebo mañana ke me encanta la leche merengada

Hola!!!!!
Si se me olvidé señalar la ramita de canela pero ya lo he arreglado, gracias a ti lo he podido arreglar.....
Espero que te guste....ciao

Deliciosa lo probare que ademas seguro que para los niños va muy bien