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Aquí te paso la receta de Susu...... no dejes de hacerla está buenísima!!!!!!!

Albondigones de requesón y espinacas

2 puerros
25 grs de mantequilla
1 taza de espinacas blanqueadas, esprimidas y picadas
? kg de requesón
4 cucharadas de queso rallado
1 cucharada de perejil picado
1 huevo
1 diente de ajo picado
3 cucharadas de harina

Picar los puerros bien chiquitos y rehogarlos en la mantequilla, agregar los ajos y la espinaca y saltearla, agregar el queso, perejil, el huevo y la harina mezclando bien después de cada adición. Tomar porciones con una cuchara, pasarlas por harina dandoles forma de hamburguesitas y ponerlas en una fuente de horno en la que habrá una salsa de tomates liviana, colocar en horno moderado 20 minutos y servir

Me parece que la encontré sola, porque no me la volvi? a pedir

[quote="Susana Olivero"]Me parece que la encontré sola, porque no me la volvi? a pedir [/quote

Parece que si.....

me encanta!
Requeson imagino es la ricotta, si?
Le parece bastante a la maza de los malfuttis que adoro.
Ya probare esta tambien, solo ruego me aclaren si requeson es ricotta.
Gracias y besos a todas, Diana

lazywombat escribió:me encanta!
Requeson imagino es la ricotta, si?
Le parece bastante a la maza de los malfuttis que adoro.
Ya probare esta tambien, solo ruego me aclaren si requeson es ricotta.
Gracias y besos a todas, Diana

Si Diana, es lo mismo