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Sopa h?ngara

1 cebolla
2 puerros
30 grs de mantequilla
2 cucharadas de aceite
150 grs de panceta ahumada en un trozo y cortada en tiritas
1 pimiento rojo
1 apio en rebanaditas
3 tazas de repollo cortado en tiritas
sal
pimienta
p?prika
1 litro y medio de caldo de carne
1 pan de molde chico
1 tarro de queso crema

Saltear la cebolla y los puerros pidados el la mantequilla y aceite junto con la panceta, añadir el pimiento cortado en cuadraditos, el apio y el repollo. Condimentar con sal, pimienta y 1 cucharadita de p?prika, agregar el caldo, cocinar a fuego suave hasta que los vegetales están tiernos, servir caliente con una cucharada de queso crema en el centro del plato y croutones de pan a la p?prila que se logran cortando el pan en cubitos, espolvoreandolos con sal y p?prika y horneandolos en una asadera aceitada

Esta me va...copio...y

:P :P :P Pa las M.M.

ALMAMENTA escribió:Esta me va...copio...y

:P :P :P Pa las M.M.

Así me gusta, especialmente dedicada

qué buena pinta tiene... ummmm... gracias cielo.

Muy original eso del queso crema en el centro.... habrá que probarla...

kiwi escribió:qué buena pinta tiene... ummmm... gracias cielo.

de nada bella

Muy buena sopa Susu!
Ya pronto estare haciendola con los dias mas frescos que se acercan.
Abrazote, Diana

Se?or, qué tentaci?n, qué tentaci?n. A ver si es la misma que probé por aquellas tierras.

jitraia escribió:Se?or, qué tentaci?n, qué tentaci?n. A ver si es la misma que probé por aquellas tierras.

No tengo elementos para asegurarte autenticidad, yo la he sacado hace siglos de una revista y c**o me gusted guard? la receta. Probala y me contós

Casi se me escapa esta sopita :roll: :roll: :roll: Ya la tengo!

Gracias