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Aqui va uno de mis favoritos de pollo, ojala les guste tanto c**o a mi.
Besos, Diana

Pollo a la King

Ingredientes:


3 cucharada de mantequilla o margarina
1 taza (3 oz. aproximadamente) de champiñones (hongos) frescos cortados en rebanadas
1/2 taza de pimiento rojo picadito
1/2 taza de cebolla picadita
2 cucharada de harina de uso general
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de p?prika
1 cucharadita de orégano seco
2 latas de leche evaporada CARNATION Evaporated Milk, (de 12 fl. oz. cada una)
3 yemas de huevo grandes, batidas
2 tazas de pollo cocido, en trozos
2 cucharadas de vino blanco seco
10 panecillos (biscuits) refrigerados, horneados según las instrucciones del paquete, (opcional)

Instrucciones:


Derretir la mantequilla en una cacerola grande sobre fuego moderado. Añadir los champiñones (hongos), pimiento rojo y cebolla; cocinar revolviendo ocasionalmente, durante 3 a 4 minutos o hasta que está suave pero no dorado. Añadir la harina, sal y p?prika. Añadir despues gradualmente la leche evaporada. Dejar cocinar sobre el fuego moderado revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir y se espese.

En un bol batir las yemas de huevo con unas cucharadas de la salsa espesada. Vertir esto en la cacerola.
Cocinar sobre fuego moderado revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir. Añadir finalmente el pollo y el vino.
Revolver todo y calentarlo de nuevo hasta empezar a hervir.
Listo para sevirlo sobre arroz bien caliente.

Buen provecho!
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?Riquésimo! Ya me lo copié, gracias Diana

Copiada y gracias, me encanta el pollo.

Muy buena la receta!!! Di, tengo una pregunta..... los panecillos son para acompañar el pollo???? ya tengo otra forma de hacer el pollo que tanto me gusta.....
besos.......

copiada, Diana, tiene muy buena pinta!!!!!!
mil gracias, preciosa.

Copiadisimaaaaaa Diana







:P :P :P Pa las M.M

IlianaBenitez escribió:Muy buena la receta!!! Di, tengo una pregunta..... los panecillos son para acompañar el pollo???? ya tengo otra forma de hacer el pollo que tanto me gusta.....
besos.......

Si Iliana, son para acompanar y la verdad es que si va con los panecillos no es necesario el arroz, yo me equivoque ahi al escribir al final servir con arroz.
Disculpen eso por favor, es con panecillos o con arroz.
Abrazotes, Diana

ps/ me encantara saber de tu receta Iliana, soy siempre una gran admiradora tuya y tus recetas.