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HOLA A TODOS. EL PUENTE DE LA INMACULADA PASAMOS POR TOLEDO Y ESTUVIMOS EN UN RESTAURANTE QUE NOS PUSIERON DE APERITIVO EN UNAS CUCHARITAS UNA MOUSSE DE CHORIZO CON UN TROCITO DE PERA Y ESTAA BUENISIMO. A VER SI ALGUIEN SABE LA RECETILLA. GRACIAS A TODOS. FELIZ NAVIDAD. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

uy yo no lo he oido nunca, pero me encantaria saber la receta en esta casa son locos por el chorizo....

POR LO QUE VEO NADIE SABE SABE c**o SE HACE. QUE LASTIMA ESTABA BUENISIMO Y NO TENGO NI IDEA c**o PODRIA HACERLO. LO SUBO POR SI ALGUIEN LO SABE. GRACIAS.

Yo ni idea tp, pero si me gustaría saber la receta, así se la hago a mi gatita pa nochevieja, que le gusta mucho el chorizo y solo sabe comer chupando, ella tb tiene sus derechos, no?

Lo he encontrado por ahi, no es de chorizo, es mousse de jamon york, pero supongo que se podrá hacer algun apa?illo, no?? Y además parece facil...


Mousse de jamón de york:

* 300 gr de jamón de york
* 3 cucharadas de queso mascarpone
* 1 cucharada de mayonesa
* 10 gotas de salsa Perrins

Se mete todo en el mixer y se bate hasta que está cremoso. Para una presentaci?n más original se puede pasar la mousse a una manga de pasteler?a y decorar así lo que se quiera.

La receta la he sacado de este blog: http://zuccheriera.blogspot.com/2006/04 ... cotto.html

He encontrado pate
Thermomix: Patú De Chorizo

INGREDIENTES:
1/4 Kg de Chorizo
1/4 Kg de queso de fundir
1 cubilete de mayonesa o Nata líquida

PREPARACI?N:
Poner todo en el vaso y mezclar en velocidades 5-7-9
Nota.- Se pueden doblar las cantidades