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Buding de Queso

Publicado: 18 Nov 2004 16:56
por yilana
Es el único postre que se hacer, hasta hace poco no tenia horno por lo que es para microondas. Tiene mucho exito cuando lo hago, así que ahí os dejo la receta por si alguien la quiere hacer (es muy sencillo).

1/2 Litro de leche
5 huevos
6 revanadas de pan de molde o bollos (yo le quito la corteza)
1 bote de leche condensada (pequeño)
250 g. de queso tipo burgos
1 tarrina de queso de untar tipo Philadelphia
Un poco de mantequilla
Caramelo
Un molde de cristal o plastico de los que tienen agujero en el centro
(Los tiempos son los que yo utilizo con un micro de 700 w)

Poner en un bol apto para microondas la leche, hacer trocitos el pan de molde o bollos y calentarlo todo durante un min. en el micro. Una vez fuera, añadir la leche condensada (esto es un poco al gusto, yo le añado un poco más de medio bote) y despues el queso de untar y el de Burgos. Mover y aplastar con el tenedor la mezcla con el fin de que el pan/bollo y los quesos se deshagan en trocitos pequeños. A continuación batir y mezclar los 5 huevos y añadirlos a la mezcla, mover bien y ponerlo todo en el molde previamente engrasado con la mantequilla. Yo personalmente, le pongo un poco de caramelo tambien, que luego se tuesta y le da un colorcillo ...
Introducir el molde en el microondas a potencia media/alta entre 35 o 40 min., despues dejar reposar unos 2 min. mas y sacar para dejar enfriar. Una vez frío, se desmolda y se le añade caramelo por encima... Y listo :-)

Espero que os guste :ok:

Publicado: 18 Nov 2004 17:05
por Celeste
Que rico :D :)

Publicado: 18 Nov 2004 17:30
por yilana
Muchas gracias :feliz:

Publicado: 18 Nov 2004 17:58
por Anonymous
?Muy bueno! gracias :wink:

Publicado: 19 Nov 2004 13:10
por pepa
ME PARECE ESTUPENDA Y SI ES RAPIDA MAS.


MUCHAS GRACIAS

Publicado: 19 Nov 2004 13:17
por yilana
:) Es cómoda de hacer, porque no tienes más que mezclarlo todo y dejarlo en el micro ;-P
Me alegro mucho de que os guste
:beso:

Re: Buding de Queso

Publicado: 22 Nov 2004 02:52
por Invitado
yilana escribió:Es el único postre que se hacer, hasta hace poco no tenia horno por lo que es para microondas. Tiene mucho exito cuando lo hago, así que ahí os dejo la receta por si alguien la quiere hacer (es muy sencillo).

1/2 Litro de leche
5 huevos
6 revanadas de pan de molde o bollos (yo le quito la corteza)
1 bote de leche condensada (pequeño)
250 g. de queso tipo burgos
1 tarrina de queso de untar tipo Philadelphia
Un poco de mantequilla
Caramelo
Un molde de cristal o plastico de los que tienen agujero en el centro
(Los tiempos son los que yo utilizo con un micro de 700 w)

Poner en un bol apto para microondas la leche, hacer trocitos el pan de molde o bollos y calentarlo todo durante un min. en el micro. Una vez fuera, añadir la leche condensada (esto es un poco al gusto, yo le añado un poco más de medio bote) y despues el queso de untar y el de Burgos. Mover y aplastar con el tenedor la mezcla con el fin de que el pan/bollo y los quesos se deshagan en trocitos pequeños. A continuación batir y mezclar los 5 huevos y añadirlos a la mezcla, mover bien y ponerlo todo en el molde previamente engrasado con la mantequilla. Yo personalmente, le pongo un poco de caramelo tambien, que luego se tuesta y le da un colorcillo ...
Introducir el molde en el microondas a potencia media/alta entre 35 o 40 min., despues dejar reposar unos 2 min. mas y sacar para dejar enfriar. Una vez frío, se desmolda y se le añade caramelo por encima... Y listo :-)

Espero que os guste :ok:

Vaya casi me pierdo esta receta de Microondas que tanto me gustan por lo rapidas y faciles. Estaba para la Playa y se me pasó


Biquiños :beso: :beso: :beso: :beso: y gracias


Pina

Publicado: 22 Nov 2004 15:32
por nuvol
Pues yo ya me la he copiado, por que es de las que ami me gustan, rica, facil y rapida :wink:


:beso: :beso: :beso: