TAMALES DE PI?A
Publicado: 19 Nov 2004 17:07
Estos son dulces, a ver que tal os salen.
Ingredientes:
*1 kg de harina de arroz
*1/2 kg de mantequilla
*1 taza de azúcar (se puede poner más o menos según os gusten de dulces)
*5 huevos
*1 bote grande de piña en su jugo o en almíbar
*1 sobre de Royal
*vainilla al gusto
*unas pasas sin semilla
Se bate la mantequilla con el azúcar muchísimo, que espese bien y s eponga blanca (las del Th lo teneis más fácil
), luego se añaden las yemas, la harina, el jugo de la piña y por último las claras a punto de nieve. La masa no debe quedar blanducha.
Hacemos c**o con los de carne: papelito, cucharén de masa y sobre esta trocitos de piña y unas pasas, lo cerramos y atamos.
Se cuecen en vaporera, derechitos, no tumbados, durante 45 minutos.
En mi casa estos tuvieron más ?xito, somos golosos.
Ingredientes:
*1 kg de harina de arroz
*1/2 kg de mantequilla
*1 taza de azúcar (se puede poner más o menos según os gusten de dulces)
*5 huevos
*1 bote grande de piña en su jugo o en almíbar
*1 sobre de Royal
*vainilla al gusto
*unas pasas sin semilla
Se bate la mantequilla con el azúcar muchísimo, que espese bien y s eponga blanca (las del Th lo teneis más fácil
), luego se añaden las yemas, la harina, el jugo de la piña y por último las claras a punto de nieve. La masa no debe quedar blanducha.Hacemos c**o con los de carne: papelito, cucharén de masa y sobre esta trocitos de piña y unas pasas, lo cerramos y atamos.
Se cuecen en vaporera, derechitos, no tumbados, durante 45 minutos.
En mi casa estos tuvieron más ?xito, somos golosos.
habrá que probarlos!!!! 
