Canapes de milhojas de jam?n con perlas de mel?n
Publicado: 07 Ene 2007 21:43
Ingredientes:
16 lonchas de jamón serrano muy finas
100 gr de mantequilla pomada
Pan de molde sin corteza (en este caso pan de barra)
Bolitas de mel?n (en este caso piña)
Perejil o cebollino picado
Preparación:
1. Superponer 4 lonchas de jamón untadas con un poco de mantequilla, enrollar apretando fuerte y envolver en film o papel de aluminio; hacer lo mismo con las restantes para formar 4 rollos en total. Reposar en la nevera. Media hora antes de preparar los canapes, meter los rollos en el congelador para que así resulte más fácil cortar. Sacarlos, retirar el film o aluminio y cortar los rollos de jamón a rodajas.
2. Cortar el pan con cortapastas redondo(si es de barra cortar en rodajas)
untar con un poco de mantequilla o mayonesa y poner encima una rodaja de jamón.
3. Colocar encima una bolita de mel?n (o la piña) y salpicar con el perejil o el cebollino.
F?cil, rápido de preparar y riquéiiiisiiiiiimo!!!!!!!
