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Ingredientes.=
Una coliflor

sal

aceite de oliva

pimienta negra molida

vinagre

cinco dientes de ajos

Elaboracion.=Poner la coliflor en una olla cubierta de agua hasta que este tierna,una vez cocida y fria se pone en una ensaladera cortada en ramitos se pone una sarten al fuego con aceite de oliva y mientras se calienta ponemos a la coliflor vinagre.
Una vez el aceite caliente añadimos todos los dientes de ajos laminados y dejamos hasta que doren.
Poner aceite y ajos por encima de la coliflor,por ultimo añadir sal y pimienta negra molida.

ME ENCANTA Y LA HAGO MUCHO....

KENNY escribió:ME ENCANTA Y LA HAGO MUCHO....

la probaré, que tiene muy buena pinta. Yo la hago muy parecida pero sin vinagre y en vez de pimienta negra, pimenton de la vera.

Yo tambien la suelo hacer con pimenton,al igual que el repollo pero no descarto que la proxima sea asi

así es a la gallega, solo que sustituyendo el vinagre por pimentón, o sea lo que se llama una "allada"

globe escribió:la probaré, que tiene muy buena pinta. Yo la hago muy parecida pero sin vinagre y en vez de pimienta negra, pimenton de la vera.

tambien las he comido asi y superbuenas

Celima escribió:Yo tambien la suelo hacer con pimenton,al igual que el repollo pero no descarto que la proxima sea asi

ambas son validas

maribel2 escribió: así es a la gallega, solo que sustituyendo el vinagre por pimentón, o sea lo que se llama una "allada"

gracias por la aclaracion lo desconocia