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Dulce de calabaza

1 kg de calabaza
? kg de azúcar
1 el jugo de 1 limón
1 cucharada de ralladura de naranja
2 jugo de 2 naranjas
1 taza de agua
? cucharada de glucosa

Pelar la calabaza, cortarla en cubos y poner todos los ingredientes en una cacerola a fuego vivo revolviendo hasta que rompa el hervor. Bajar el fuego y seguir cocinando y revolviendo de vez en cuando hasta que la calabaza se deshaga y el ducle se separe del fondo del recipiente. Agregar la glucosa, cocinar unos minutos más y envasar en caliente

Sabrosisimo Susu!

Ese agregado de citricos me tienta mucho.
Gracias y besos, Diana

chacha escribió:De MagaZ?N!!!

Me acord? mucho de vos cuando lo ponía, porque el año pasado lo pediste y yo no me acord? de esta receta (que estaba en el cuaderno de mi madre) en ese momento

Susana Olivero escribió:

chacha escribió:De MagaZ?N!!!

Me acord? mucho de vos cuando lo ponía, porque el año pasado lo pediste y yo no me acord? de esta receta (que estaba en el cuaderno de mi madre) en ese momento

Mil Gracias por Acordarte!!!

chacha escribió:

Susana Olivero escribió:

chacha escribió:De MagaZ?N!!!

Me acord? mucho de vos cuando lo ponía, porque el año pasado lo pediste y yo no me acord? de esta receta (que estaba en el cuaderno de mi madre) en ese momento

Mil Gracias por Acordarte!!!

Estás siempre en mi corazón

Que rica!!! y tengo de tooooooo para hacerla..... menos glucosa, puedo sustituir por azúcar???????
besitos......