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Bueno c**o veo que sois todos unos expertos y estais enteradisimos de todo pues os consulto.
Vereis en mi casa hago todas las semanas croquetas , les encantan así que me paso todo el día liada haciendo croquetitas.
La masa no me importa porque ya le he cogido el truco a la bd , pero estar haciendo una por una me mata.
Me dijeron que había una maquina para hacerlas en makro, fui a verla, pero la verdad no me convenci? mucho porque era c**o una manga pastelera pero que hacía tres "churros" de golpe. y para eso he pensado en hacerla con la manga pastelera, que ya la tengo y no tengo que comprar más.
Me gustaría saber, si conoceis alguna otra maquina para hacer croquetas, que este bien, sea buena, bonita y barata y las haga de una en una ?pido un imposible?

Me parece que es la única que existe, y pienso que tenés razón, lo que le pod?s sacar es la idea y en casa poner harina sobre la mesada y allí volc?s la masa de a poco, hacás unas "salchichas" con ella, la cortús con un cuchillo y empan?s c**o de costumbre

arantxa-2005 escribió:Bueno c**o veo que sois todos unos expertos y estais enteradisimos de todo pues os consulto.
Vereis en mi casa hago todas las semanas croquetas , les encantan así que me paso todo el día liada haciendo croquetitas.
La masa no me importa porque ya le he cogido el truco a la bd , pero estar haciendo una por una me mata.
Me dijeron que había una maquina para hacerlas en makro, fui a verla, pero la verdad no me convenci? mucho porque era c**o una manga pastelera pero que hacía tres "churros" de golpe. y para eso he pensado en hacerla con la manga pastelera, que ya la tengo y no tengo que comprar más.
Me gustaría saber, si conoceis alguna otra maquina para hacer croquetas, que este bien, sea buena, bonita y barata y las haga de una en una ?pido un imposible?

Te voy a contar el truco que me dijo mi tía hace años. Ella tenía bar y no podía estar perdiendo el tiempo con lo de las croquetas, entonces, ponía la bechamel a enfriar en una cubeta rectangular. Ya fría cortas tiras y sobre el marmol enharinado las vas rodando con las manos una por una, quedan c**o churros del grueso que quieras las croquetas. Las vas cortando con un cuchillo al tamaño deseado. Así hasta que terminas la masa. Luego las pones en huevo y pan rallado, en un bol que vas moviendo para que se rebocen. Las acomodas un poco con la mano para darles mejor forma y listo. Es mucho más práctico y cómodo que la manga pastelera o el sistema de la cuchara. Ya me contarés.
? mí desde que uso ese mítodo solo me daba pereza remover la bechamel, ahora con la Bd ni eso, hacer croquetas está tirado

Susana Olivero escribió:Me parece que es la única que existe, y pienso que tenés razón, lo que le pod?s sacar es la idea y en casa poner harina sobre la mesada y allí volc?s la masa de a poco, hacás unas "salchichas" con ella, la cortús con un cuchillo y empan?s c**o de costumbre

Que buena idea amiga, asi si que sera facil de hacerlas, yo las hago con las dos cucharas y es un fastidio todo el dia en eso .....

Biquiños

Pina

Susana Olivero escribió:Me parece que es la única que existe, y pienso que tenés razón, lo que le pod?s sacar es la idea y en casa poner harina sobre la mesada y allí volc?s la masa de a poco, hacás unas "salchichas" con ella, la cortús con un cuchillo y empan?s c**o de costumbre

Susu le dimos la misma respuesta casi a la vez

saskia7 escribió:

arantxa-2005 escribió:Bueno c**o veo que sois todos unos expertos y estais enteradisimos de todo pues os consulto.
Vereis en mi casa hago todas las semanas croquetas , les encantan así que me paso todo el día liada haciendo croquetitas.
La masa no me importa porque ya le he cogido el truco a la bd , pero estar haciendo una por una me mata.
Me dijeron que había una maquina para hacerlas en makro, fui a verla, pero la verdad no me convenci? mucho porque era c**o una manga pastelera pero que hacía tres "churros" de golpe. y para eso he pensado en hacerla con la manga pastelera, que ya la tengo y no tengo que comprar más.
Me gustaría saber, si conoceis alguna otra maquina para hacer croquetas, que este bien, sea buena, bonita y barata y las haga de una en una ?pido un imposible?

Te voy a contar el truco que me dijo mi tía hace años. Ella tenía bar y no podía estar perdiendo el tiempo con lo de las croquetas, entonces, ponía la bechamel a enfriar en una cubeta rectangular. Ya fría cortas tiras y sobre el marmol enharinado las vas rodando con las manos una por una, quedan c**o churros del grueso que quieras las croquetas. Las vas cortando con un cuchillo al tamaño deseado. Así hasta que terminas la masa. Luego las pones en huevo y pan rallado, en un bol que vas moviendo para que se rebocen. Las acomodas un poco con la mano para darles mejor forma y listo. Es mucho más práctico y cómodo que la manga pastelera o el sistema de la cuchara. Ya me contarés.
? mí desde que uso ese mítodo solo me daba pereza remover la bechamel, ahora con la Bd ni eso, hacer croquetas está tirado

jaaaaaaaa, dijimos lo mismo, al mismo tiempo

q bueno !!:o yo tb uso mas o menos el mismo procedimiento q Susu y saskia



asi se hacen mas rapido veras q si