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MAYONESAS SABORIZADAS

A la NARANJA

Ingredientes:
3 cdas soperas de mayonesa
1 cda sopera de jugo de naranja
sal y pimienta a gusto

Preparación:
Pon en el vaso la mayonesa, el jugo de naranja, sal y pimienta. M?zclala toda muy bien con la batidora.Si queda un poco líquida agrega aceite y batir bien. Sirve en salseras.


Al LIMON
Ingredientes:
3 cdas soperas de mayonesa
1 cda sopera de jugo de limón
sal y pimienta a gusto

Preparación:
Igualito que el otro, todos los ingredientes se baten bien.


ESPARRAGOS Y ALBAHACA

Ingredientes:

3 cdas soperas de mayonesa
4 puntas de espárragos blancos
1 cda sopera de jugo de limón
1 cda sopera de jugo de naranja
6 o 7 hojas de albahaca fresca
sal y pimienta a gusto

Preparación:

En el vaso de la batidora se incorpora la mayonesa, los jugos de naranja y limón, las puntas de espárragos y las hojas de albahaca. Sal y pimienta y licua para emulsionar los ingredientes. Si queda un poco líquida agrega aceite y procesa por unos segundos más. Sirve en salseras.A

Aqui teneis una variedad de mayonesa para acompañar algunos platos...

Muy buenas ideas para variar un poco me han gustado mucho

Yo te agrego:

Salsa túrtara:

1 taza de mayonesa
1/2 taza de encurtidos en vinagre variados picad?simos
Mezclar y servir (estú más rica después de 1 hora)


Mayonesa provenzal:

Agregr 1 diente de ajo y perejil picad?simo


Mayonesa roja

Escaldar un pimiento rojo, pelarlo, pasarlo por la licuadora y mezclarlo con 1 taza de mayonesa


Mayonesa de mar

Meter en la licuadora 1 taza de mayonesa, 1 lata chica de atún y 2 anchoas (ambos en aceite) con el aceite de la lata, licuar y servir

???? EHHH... DOMY... !!! QUE IDEAS TAN BUENAS... LAS PROBAR? PARA MIERCOLES QUE TENGO INVITADOS... QUIEREN CARNES A LA PARRILLA POR AQUELLO DEL R?GIMEN... PUES CON UNAS MAYONESAS DIFERENTES ... GENIAL... Y LAS TUYAS SUSU... DELICIOSAS... c**o SIEMPRE GRACIAS A LAS DOS


un beso


maig

Gracias Susu son geniales todas pero me encanta la de atun y anchoas son mi perdicion

Chicas, me alegro que les gusten, acá se hacen mucho, con tanta gente en casa, hay que tener con que llenar panzas

¿Me encantan!
Os propongo otra variacion

Mayonesa a la fresa o a la frambuesa (Ideal para ensaladas que lleven manzana)
Ingredientes:
-250 grs de mayonesa casera
-1 yogur de fresa o frambuesa
Añadir el yogur de fresa o frambuesa a la mayonesa, mezclar.
Aunque parezca mentira queda muy buena para ese tipo de ensaladas.

CarlotaAnitua escribió:¿Me encantan!
Os propongo otra variacion

Mayonesa a la fresa o a la frambuesa (Ideal para ensaladas que lleven manzana)
Ingredientes:
-250 grs de mayonesa casera
-1 yogur de fresa o frambuesa
Añadir el yogur de fresa o frambuesa a la mayonesa, mezclar.
Aunque parezca mentira queda muy buena para ese tipo de ensaladas.

Estupenda idea Carlota, gracias

alaaa!!! q buenas !!
con lo q me gusta mojar el pan en las mayonesas

mi madre nos hacia,

mayonesa de anchoas: anchoas en salazon de buena calidad picadisimas mezcladas con la mayonesa. Creo q no nos dejaban meter el pan hasta el dia siguiente

Tambien , mayonesa de aceitunas: el mismo procedimiento q la anterior ..

no recuerdo ninguna mas.. esas eran las q me encantaban

sobre las cantidades,.. ni idea .. kilos de mayonesa!! ?os vale con la sugerencia ?

CarlotaAnitua escribió:¿Me encantan!
Os propongo otra variacion

Mayonesa a la fresa o a la frambuesa (Ideal para ensaladas que lleven manzana)
Ingredientes:
-250 grs de mayonesa casera
-1 yogur de fresa o frambuesa
Añadir el yogur de fresa o frambuesa a la mayonesa, mezclar.
Aunque parezca mentira queda muy buena para ese tipo de ensaladas.

lo siento pero no soporto el sabor del yogur de fresa pero c**o la idea me atrae, ? que te parece si le pusiera fresas naturales trituradas ?????? no tengo ni idea de c**o puede quedar