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250 gramos carne ternera picada

una cebolla

tres dientes de ajos

una hoja de laurel

sal

acaite de oliva

pimienta negra molida

nuez moscada

comino

spagettis

150 gramos queso cabrales


Cocer la pasta en abundante agua con sal y un chorreón de aceite de oliva y reservar

En una sarten sobre fuego poner un poco de aceite de oliva,añadir la cebolla y los ajos muy finamente picados añadir el laurel cuando este bien refrito el conjunto,añadir la carne picada junto a la sal,media cucharadita de comino,una punta de cuchillo de nuez moscada y una poca de pimienta negra,refreir muy bien el conjunto hasta ver que la carne comienza a dorar.
Añadir los spagettis escurridos a la carne y remover para que ligue todo muy bien.
Una vez la pasta en el plato cortar unas finas lonchas de queso cabrales las cuales pondremos en lo alto de la pasta pasando a gratinar

Que buena pinta

Nunca los habia comido así.

Habrá que probarlos.

Me apunto la receta con tu permiso.

ESTO LO HAGO YO PARA CENAR, CON LO QUE A MI ME GUSTA EL CABRALES

Que buenos

Con lo que me gustan los espaguetis y el queso de cabrales. Eso cae esta semana.

ARANPE escribió:Que buena pinta

Nunca los habia comido así.

Habrá que probarlos.

Me apunto la receta con tu permiso.

tienes todo el permiso del mundo

manusa escribió: ESTO LO HAGO YO PARA CENAR, CON LO QUE A MI ME GUSTA EL CABRALES

nos gusta a los dos

muy buena receta!!!! yo tb he hecho los espaguetis con cabrales y tan buenisimos, y ya si haces unr risotto y le añades un poco esta..... jus se me hace la boca agua

Anagel escribió:muy buena receta!!!! yo tb he hecho los espaguetis con cabrales y tan buenisimos, y ya si haces unr risotto y le añades un poco esta..... jus se me hace la boca agua