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Hola, me han dicho que hay una míquina que hace croquetas, alguien me puede mandar la foto y decirme dónde la puedo compraré


Besoss a tod@sssssssssssss

cefiro escribió:Hola, me han dicho que hay una míquina que hace croquetas, alguien me puede mandar la foto y decirme dónde la puedo compraré


Besoss a tod@sssssssssssss

Creo que la venden en Makro, pero yo no la veo muy práctica. Hay otro post por ahí donde explicamos (varias a la vez ) un truqui para hacer las croquetas r?pid?n. A ver si lo encuentro y te lo pego.

te lo copio:
Te voy a contar el truco que me dijo mi tía hace años. Ella tenía bar y no podía estar perdiendo el tiempo con lo de las croquetas, entonces, ponía la bechamel a enfriar en una cubeta rectangular. Ya fría cortas tiras y sobre el marmol enharinado las vas rodando con las manos una por una, quedan c**o churros del grueso que quieras las croquetas. Las vas cortando con un cuchillo al tamaño deseado. Así hasta que terminas la masa. Luego las pones en huevo y pan rallado, en un bol que vas moviendo para que se rebocen. Las acomodas un poco con la mano para darles mejor forma y listo. Es mucho más práctico y cómodo que la manga pastelera o el sistema de la cuchara. Ya me contarés.
? mí desde que uso ese mítodo solo me daba pereza remover la bechamel, ahora con la Bd ni eso, hacer croquetas está tirado

MUCHISIMAS GRACIAS , SEGUIRE EL CONSEJO GUAPISIMA!!!!!!

cefiro escribió:MUCHISIMAS GRACIAS , SEGUIRE EL CONSEJO GUAPISIMA!!!!!!

Yo las hice ayer así y quedaron estupendas. Además fijate el post que pondré en un rato con respecto a tus bollos enrollados

Probar? yo tambiénde hacerlas así, porque normalmente voy haciendo las bolitas con la mano y es muy poco práctico. A mi peque le encantan, aunque a él se las hago un tanto especiales (con leche de soja, sin huevo y rebozadas con pan rallado sin gluten) pero están muy ricas!!!

Al día siguiente hago una especie de churro largo que corto en un tamaño medio o bien pequeñitas para aperitivos, que paso por harina de maíz amarilla, luego huevo, después pan rallado...
El maiz lo pongo en una bandeja y el pan rallado también, así que le doy unos movimientos aprovechando algo de música... quedan perfectas.
Bicos

cefiro escribió:Hola, me han dicho que hay una míquina que hace croquetas, alguien me puede mandar la foto y decirme dónde la puedo compraré


Besoss a tod@sssssssssssss

Cefiro y vas al aLBUM DE FOTOS (UTENSILIOS DE COCINA) VERAS LA FOTO DE LA MAQUINITA DE LAS CROQUETAS que yo puse.
Te dire que es una maravilla en rapidez y todo.

Flora escribió:Al día siguiente hago una especie de churro largo que corto en un tamaño medio o bien pequeñitas para aperitivos, que paso por harina de maíz amarilla, luego huevo, después pan rallado...
El maiz lo pongo en una bandeja y el pan rallado también, así que le doy unos movimientos aprovechando algo de música... quedan perfectas.
Bicos

Lo de la harina de maiz me parece buena idea, lo probaré, porque un día estaba empanando carne y se me termin? el pan rallado y segu? rebozando en harina de maiz y estaban deliciosos, así que ahora probaré con las croquetas

Esta es cefiro