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Filetes Cinta de Lomo al Ajillo
Ingredientes.-
500 gramos filetes de cinta lomo cerdo
6 dientes de ajos con piel en trozos
Unas ramas de perejil
Pimienta negra molida
Sal
Medio vaso de vino blanco
Agua
Elaboracion.- Salpimentar los filetes por ambas caras
Poner en la sarten al fuego con aceite de oliva,una vez caliente este añadir los ajos con piel cortados en varios trozos.
Añadir el perejil muy picado,una vez los ajos tomen color añadir los filtes previamente salpimentados,dejar dorar un poco.
Una vez dorados añadir el vino y cubrir de agua,dejar cocer hasta que el agua casi evapore y quede una salsa espesita

Me gusta porque asi quedaran muy sabrosos.

peca escribió:Me gusta porque asi quedaran muy sabrosos.

queda el sabor intenso del ajo impregnando la carne

Me encanta el lomo al ajillo y el tuyo tiene muy buena pinta


Gracias por la receta

Anya escribió:Me encanta el lomo al ajillo y el tuyo tiene muy buena pinta


Gracias por la receta

Me gusta mucho el lomo... ya que nos has puesto la receta lo haremos al ajillo...

El otro que has puesto con tomate lo he hecho y estaba muy rico..


Nos vemos..

pastelero escribió:Filetes Cinta de Lomo al Ajillo
Ingredientes.-
500 gramos filetes de cinta lomo cerdo
6 dientes de ajos con piel en trozos
Unas ramas de perejil
Pimienta negra molida
Sal
Medio vaso de vino blanco
Agua
Elaboracion.- Salpimentar los filetes por ambas caras
Poner en la sarten al fuego con aceite de oliva,una vez caliente este añadir los ajos con piel cortados en varios trozos.
Añadir el perejil muy picado,una vez los ajos tomen color añadir los filtes previamente salpimentados,dejar dorar un poco.
Una vez dorados añadir el vino y cubrir de agua,dejar cocer hasta que el agua casi evapore y quede una salsa espesita

...uhmmmmmmmmmmmmmm...no está mal esta idea tuya de preparar el lomo...

mojito escribió:Me gusta mucho el lomo... ya que nos has puesto la receta lo haremos al ajillo...

El otro que has puesto con tomate lo he hecho y estaba muy rico..


Nos vemos..

pedro tu es que tiens mu guena boca

hita1000 escribió: otra de pan

te encanta el mojar