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Aunque todo el mundo sabe hacer un guiso de lentejas,hay varias formas de hacerlas un@s las hacen en crudo y ptr@s estofadas de ésta forman ganan más en sabor y quedan más enriquecidas.

Ingredientes:

Lentejas

una cebolla

dos tomates rojos

un pimiento verde

cuatro dientes de ajos

dos hojas de laurel

una patata grande

sal

un poco de aceite de oliva

una poca de pimienta negra molida

tres cucharaditas de pimentón molido dulce

un trozo de chorizo fresco

agua

Elaboración.-Poner las lentejas en remojo mientras vamos poniendo una sarten con un poco de caeite de oliva en el cual incorporamos una vez este caliente,las hojas de laurel,los tomates troceados,el pimiento verde en juliana,la cebolla troceada,y los deintesde ajos cortados por la mitad.
Se refrie todo muy bien que quede muy refrito,y antes de retirar del fuego añadir el pimentón molido dulce para que se tueste un poco(ganar? en sabor) y retiramos del fuego.
Qitar a las lentejas el agua y ponerlas en una olla encima de ellas añadir el refrito,añadir la patata cortada en cascos añadir la sal y una poca de pimienta negra molida,poner el trozo de chorizo y morcilla si se desea y cubrir con agua.
Dejar cocer y que el caldo que le quede está espesito.

ESTAS PARA MI NI?A QUE CON 4 AÑOS MATA POR UN BUEN PLATO DE LENTEJAS

manusa escribió: ESTAS PARA MI NI?A QUE CON 4 AÑOS MATA POR UN BUEN PLATO DE LENTEJAS

pues dale lentejas que es lo mejor del mundo

ole ole y ole estas pami sola e qe nadie coma qe son pami

lolitoba escribió:ole ole y ole estas pami sola e qe nadie coma qe son pami

por poner todas estas recetas guapo

puff con lo q me gustan a mi las lentejas

lolitoba escribió:
por poner todas estas recetas guapo

loli de nada y mira bien por abajo que hoy he puesto muchas recetas

babybbt escribió:puff con lo q me gustan a mi las lentejas

pastelero escribió:

babybbt escribió:puff con lo q me gustan a mi las lentejas

un plato q alimenta un monton