TARTA DE REQUESON
Publicado: 29 Nov 2004 18:40
TARTA DE REQUESON
INGREDIENTES
Para 4-6 personas
600 gr de requesón
Azúcar 150 gr
Ralladura de limón
1 1/2 cucharadas de maizena
4 huevos
Pasas
Co?ac
Mantequilla (para el molde)
Para la pasta
300 gr de galletas María
100 gr de mantequilla
PREPARACI?N:
Pon las pasas a macerar en el co?ac. Se machacan las galletas y se mízclan con la mantequilla (procura sacarla antes de la nevera, para que se vaya deshaciendo con la galleta). Haz con ello un fondo de molde que previamente untaremos en un poco de mantequilla y horneamos a 175 ? durante 10 minutos.
En un recipiente para batidora, pon el queso en trozos, los huevos batidos c**o para tortilla, el azúcar y la maizena, la ralladura de limón y mezcla todo bien. Vierte las pasas en la crema. Echa la masa sobre el molde y horn?alo durante 25 minutos a 200º, puedes pinchar con un palillo a ver si está cuajada. Deja enfriar. y sirve.
INGREDIENTES
Para 4-6 personas
600 gr de requesón
Azúcar 150 gr
Ralladura de limón
1 1/2 cucharadas de maizena
4 huevos
Pasas
Co?ac
Mantequilla (para el molde)
Para la pasta
300 gr de galletas María
100 gr de mantequilla
PREPARACI?N:
Pon las pasas a macerar en el co?ac. Se machacan las galletas y se mízclan con la mantequilla (procura sacarla antes de la nevera, para que se vaya deshaciendo con la galleta). Haz con ello un fondo de molde que previamente untaremos en un poco de mantequilla y horneamos a 175 ? durante 10 minutos.
En un recipiente para batidora, pon el queso en trozos, los huevos batidos c**o para tortilla, el azúcar y la maizena, la ralladura de limón y mezcla todo bien. Vierte las pasas en la crema. Echa la masa sobre el molde y horn?alo durante 25 minutos a 200º, puedes pinchar con un palillo a ver si está cuajada. Deja enfriar. y sirve.
