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URGENTE : busco receta nueces confitadas de Catamarca
Publicado: 30 Nov 2004 22:39
por Ladychat
el titulo lo dice, donde vivo no las encuentro, asi que tendré que hacerlas y no encuentro la receta por internet, Alguien podria darmela por favor? Muchas gracias de antemano.
Re: URGENTE : busco receta nueces confitadas de Catamarca
Publicado: 30 Nov 2004 23:01
por Anonymous
Ladychat escribió:el titulo lo dice, donde vivo no las encuentro, asi que tendré que hacerlas y no encuentro la receta por internet, Alguien podria darmela por favor? Muchas gracias de antemano.
antes que nada, bienvenida al foro, esos argentina?
Yo tengo esta receta, no se si es exactamente de Catamarca, porque la tengo desde hace much y dice norte argentino, por lo que puede ser lo que bisc?s:
Nueces confitadas
Nueces mariposa (grandes, peladas y en mitades enteras)
Dulce de leche
Fondant derretido, o glacá real o chocolate blanco.
Unir de a dos mitades de nuez untadas con dulce de leche. Ba?ar con fondant, glacá o chocolate blanco.
Tip: después de unirlas con el dulce las puse apenas unos minutos en el freezer mientras preparaba el baño para facilitar la cobertura.