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¿no se oxidan?.éles pones algo de limón?

solo con agua es suficiente para que no se oxiden????
Si es asi es buena idea!!!

cortais alcachofas en láminas muy finitas y las poneis enharinadas, cuando está bien caliente el aceite las echais hasta que están bien doraditas, haceis un refrito de aceite con un poquito de tekila y dos o tres langostinos,

formais las alcachofas cuando salen de la freidora en forma circular, o haciendo un montocito y se echa encima el refrito, entan para chuparse los dedos.

... habla de las alcachofas frescas en agua se conservan más tiempo.

esta de rechupete tu receta. con respecto al oxido, yo aunque no es algo que compro mucho, cuando lo hago las pongo asi. y nunca he tenido problemas.

marivi01 escribió:cortais alcachofas en láminas muy finitas y las poneis enharinadas, cuando está bien caliente el aceite las echais hasta que están bien doraditas, haceis un refrito de aceite con un poquito de tekila y dos o tres langostinos,

formais las alcachofas cuando salen de la freidora en forma circular, o haciendo un montocito y se echa encima el refrito, entan para chuparse los dedos.

?Gran idea!

domy escribió:solo con agua es suficiente para que no se oxiden????
Si es asi es buena idea!!!

Dana gracias por el consejito


Domy pero que linda tu firmita ........... vistes amiga que facil ?


Biquiños


Pina

Domy muchas gracias por tu consejo.