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Bueno ,ya he terminado mi turr?n por fin !!!

COCAS DE TURRON ( maripepa)

Ingredientes:

1 kl de almendra cruda
1/2 kl de azúcar
ralladura de 2 limones
100 cl de anis
100 cl de agua
1 cucharadita de canela en polvo
1 yema de huevo

Elaboración:
Moler el azúcar y echar en un bol o lebrillo pequeño
Moler la almendra y al bol
Rallar el limon ,añadir el anis ,el agua , la yema de huevo y la canela.
Mezclar todo bien ,y hacer bolitas ,ir colocando entre las obleas y cerrar los bordes.
Dejar secar unos días y guardar dentro de una caja o tupperware para que no se resequen demasiado.
Estas cocas son túpicas de Mallorca .

Espero que os gusten ,a mi me encantan ,es parecido al mazap?n.

y muy facil, muchas gracias, lo haremos

De nada ,ahora os pondré las fotos y las vere?s mejor ,pero es que no me dió tiempo a descargarlas.

Me encantó la receta, ponenos las fotos para que tengamos clara idea para hacerlas

esta tambien anoto Maripepa, y tratare de hacer.
Las almendras dices que debemos moler, sera que puedo usar la ya molida?, es bastante refinada-la consistenciua del azucar mas o menos.
Me ahorraria trabajo de conseguir esta almendra ya molida, es la misma que uso para hacer los macaroons de amaretti.

Bueno, espero tu respuesta, mientras te mando un abrazote cruje-costillas

lazywombat escribió:esta tambien anoto Maripepa, y tratare de hacer.
Las almendras dices que debemos moler, sera que puedo usar la ya molida?, es bastante refinada-la consistenciua del azucar mas o menos.
Me ahorraria trabajo de conseguir esta almendra ya molida, es la misma que uso para hacer los macaroons de amaretti.

Bueno, espero tu respuesta, mientras te mando un abrazote cruje-costillas

Hola Diana ,me supongo que sí ,pero yo siempre las muelo en casa , así me aseguro que solo son almendra ,además con una picadora 1.2.3 de Moulinex no es dificil y el azúcar igual.
Otro abrazote para tú.

Axias por la receta, esta seguro que la hago. Dulce UMMMMMMMMMMMMMM Se me hace la boca agua

victormanuel escribió:Axias por la receta, esta seguro que la hago. Dulce UMMMMMMMMMMMMMM Se me hace la boca agua

De nada !!!! Ves que tb hago algunos dulces ,pero me sigue gustando más el café
Quieres que te mande un trocito????

maripepa escribió:

victormanuel escribió:Axias por la receta, esta seguro que la hago. Dulce UMMMMMMMMMMMMMM Se me hace la boca agua

De nada !!!! Ves que tb hago algunos dulces ,pero me sigue gustando más el café
Quieres que te mande un trocito????

a él no, a mi

??LO QUE TIENE QUE HACER ES MANDAR PARA TODOS!!


Jolines, luego decis que no pero me parece que sois mas golosas que yo y eso ya es decir...