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Es mi manera personal de darte la bienvenida....con una receta de las mías, para novatas y para patosas (no imaginas las que monto en la cocina)
La receta tiene historia: Me da miedo....no os riais....me da miedo freir huevos c**o todo el mundo, por si me salta aceite...
Un día mi amiga Amaya me enseñé esta manera, que a su vez aprendi? de su hermana Ana, que a su vez aprendi? de una amiga que ya no sé cómo se llama....no soy tan cotilla.... Así que ahí va:

1 huevo
1 loncha de jamón York
1 tranchete( loncha de queso de fundir)
un poco de mantequilla.


Calientas la mantequilla en la sartén,
pones la loncha de jamón (si es grande mejor, porque así tapa toda la sartén y ya no salta nada de nada)
Encima pones el queso (tambiénse puede hacer sin queso)
Y por último cascas el huevo encima del queso (o del jamón si no has puesto queso).
Y ya, tapas y vigilas, cuando la yema empieza a estar blanquecina....ya esté.

Ojo, cuidado, porque en cuanto empieza a ponerse blanquecina, tarda muy poco en quedar el huevo demasiado pasado, casi c**o cocido. Ojo con eso.

Y encima está rico.
Besos. muchoa besos a toda/os
Heidy.

Mira por donde gracias a Betty mi hijo hoy va a freir un huevo ( que no a freirse un huevo). Perd?n por la ordinariez, pero no pude evitarlo.

Debe quedar riquísimo además

Pues s?, no tardas nada, y con unas patatas y una salchicha, preparas una cena de rechupete.

heidy escribió:Pues s?, no tardas nada, y con unas patatas y una salchicha, preparas una cena de rechupete.

Esta es miaaaa eso de preparar la cena rapida me vaaa...gracias Heidy

el huevo directamente encima del jamon o queso? sin ponerle ni un poquito de mantequilla o aceite?

Pues no, Wald, la mantequilla va abajo, debajo del jamón, c**o ya estará calentito el keso y el jamón, se hace sin aceite ni mantequilla en el huevo. Curioso, verdad?
Besos
Heidy

Original, si que es. La apunto, para dar de cenar a estos señoritos prontito

Muchas gracias.
Tiene una pinta estupenda y me encanta EL QUESO!!!!!!!!!!!
Lo haré para cenar hoy.
Besos.