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ANGULAS FALSAS
Publicado: 14 Dic 2004 17:28
por Celeste
1 paquete de palitos de cangrejo
4 dientes de ajo cortado c**o para las angulas
1 o 2 guindillas
aceite
Partir por la mitad los palitos quitar la parte exterior, y sacar los fideitos que forman el palito, freir con abundante aceite los dientes de ajo y las guindillas, añadir los fideitos del cangrejo remover en el fuego un momento y servir muy caliente.
Parece dificil pero es sencillisimo y a los niños les suele gustar.
Publicado: 14 Dic 2004 17:34
por salvia
BUENA IDEA,
CELESTE PORQUE LAS VERDADERAS ESTÉN INTOCABLES..................
Publicado: 14 Dic 2004 17:36
por nuvol
Pues esta muy bien por que yo este año las verdaderas ni mirarlas
con lo que me gustannnnnnn
Pero seguro que con las tuyas me consuelo
Publicado: 14 Dic 2004 17:39
por Ceres
Pues es verdad, muy buena idea Celeste. Lo haré este fin de semana .
Un Saludo.
Ceres.
Publicado: 14 Dic 2004 17:52
por Anonymous
Publicado: 14 Dic 2004 18:06
por Anonymous
emrobles escribió:No es mala idea, que me la apunto; para aumentar la variedad, te pondré la receta de lo que yo llamo ANGULAS DE POBRE, que cuando me coge de humor, las hago, y tambiéndan el pego.
Angulas de pobre
Ingredientes:
Unos fideos de sopa semi-gruesos
Unos dientes de ajo
Aceite de oliva virgen
Pimienta de cayena (o pimentón picante molido)
Sal
Se parten los fideos a tamaño de unos 4 cms. y se cuecen en agua abundante con sal y un chorro de aceite. Se dejan al dente, se lavan a continuación debajo del grifo y los ponemos a escurrir.
Aparte, en cazuelitas de barro, se sofríen unos dientes de ajo cortados en laminas junto con 1-2 cayenas. Cuando los ajos están casi dorados se les añade los fideos, díndole rápido unas vueltas para que cojan sabor. Se sirven calientes y tapadas.
esta la tengo, ya la habías dado, casi la pongo, pero vi que estabas y que seguro la pondrías
Publicado: 14 Dic 2004 19:24
por Celeste
Gracias por tu receta seguro que salen muy buenas.
Publicado: 14 Dic 2004 19:28
por Anonymous
