Esp?rragos Blancos
Publicado: 30 Mar 2007 15:20
He comprado un manojo de espárragos para hacer una menestra (ahora os pongo la receta) y he hecho los cuatro restantes simplemente al vapor, que ricos que están, esto es c**o los champiñones, cualquier parecido en el sabor con los de bote es pura coincidencia
fotitos ... jeje ... primero os ense?o lo feos que son cuando los compras, y el arma definitiva ?? el pelapatatas ??
Aquí ya limpitos, es muy fácil, solo hay que ir de la yema hacia abajo con el pelapatatas
Los pongo en el accesorio de vapor de la olla rápida, y en el agua echo sal gorda (un poquito)
Y cerramos la olla, dos rayas de presi?n, seis minutos. Y ya están. Para guardarlos los meto en un tarro de cristal y relleno con el líquido de cocerlos, aguantan más si los dejamos enfriar tapando el bote en caliente y poniendolo boca abajo
fotitos ... jeje ... primero os ense?o lo feos que son cuando los compras, y el arma definitiva ?? el pelapatatas ??
Aquí ya limpitos, es muy fácil, solo hay que ir de la yema hacia abajo con el pelapatatas
Los pongo en el accesorio de vapor de la olla rápida, y en el agua echo sal gorda (un poquito)
Y cerramos la olla, dos rayas de presi?n, seis minutos. Y ya están. Para guardarlos los meto en un tarro de cristal y relleno con el líquido de cocerlos, aguantan más si los dejamos enfriar tapando el bote en caliente y poniendolo boca abajo
ni yo 
