Pimientos de piquillo con hojaldre
Publicado: 19 Dic 2004 22:29
PIMIENTOS DEL PIQUILLO
Ingredientes:
8 pimientos del piquillo
250 g de carne picada
2 dientes de ajo picados
2 huevos
Sal
Pimienta
2 cucharadas de queso rallado
1/2 cebolla
Perejil picado
250 g de hojaldre
Salsa de tomate
Elaboración
Mezcla la carne picada con 1 huevo, el ajo picado, sal, pimienta, el queso y la cebolla y el perejil picados. Rellena con esta mezcla los pimientos y después envu?lvelos en trozos de hojaldre bien estirados. Col?calos en una fuente de horno y unta el hojaldre con huevo batido. Hornea durante 30 minutos a 170?. S?rvelos acompañados de salsa de tomate
Ingredientes:
8 pimientos del piquillo
250 g de carne picada
2 dientes de ajo picados
2 huevos
Sal
Pimienta
2 cucharadas de queso rallado
1/2 cebolla
Perejil picado
250 g de hojaldre
Salsa de tomate
Elaboración
Mezcla la carne picada con 1 huevo, el ajo picado, sal, pimienta, el queso y la cebolla y el perejil picados. Rellena con esta mezcla los pimientos y después envu?lvelos en trozos de hojaldre bien estirados. Col?calos en una fuente de horno y unta el hojaldre con huevo batido. Hornea durante 30 minutos a 170?. S?rvelos acompañados de salsa de tomate
Me la he copiado.............creo que tendre que hacer seis comidas al dia para dar abasto a probar tantas cosas ricas 
