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Es una receta para 4 personas, espero que os guste????

INGREDIENTES:

1k de conejo
100gr de nueces
50gr de pi?ones
100gr de almendras
1 cucharada de harina
2 ajos
Pimienta, sal y aceite

ELABORACI?N:

Limpiar bien el coneji y trocearlo en octavos. Cortar los ajos en láminas. Colocar el conejo en una cazuela con los ajos, salpimentamos y fre? con un poco de aceite a fuego lento. A media coci?n (U unos 20 min) se añade la cucharada de harian desl?ada en medio vaso de agua, las nueces, pi?ones y las almendras. Terminar de cocer durante unos 20-30 min.

* Los frutos secos que no estém enteros de todos ni muy picaditos, tambi?m queda muy rico si al vasito de agua donde se deslia la harina se le añade medio copita de Jerez dulce ( unas 2- 3 cucharadas).

Gallega escribió:Es una receta para 4 personas, espero que os guste????

INGREDIENTES:

1k de conejo
100gr de nueces
50gr de pi?ones
100gr de almendras
1 cucharada de harina
2 ajos
Pimienta, sal y aceite

ELABORACI?N:

Limpiar bien el coneji y trocearlo en octavos. Cortar los ajos en láminas. Colocar el conejo en una cazuela con los ajos, salpimentamos y fre? con un poco de aceite a fuego lento. A media coci?n (U unos 20 min) se añade la cucharada de harian desl?ada en medio vaso de agua, las nueces, pi?ones y las almendras. Terminar de cocer durante unos 20-30 min.

* Los frutos secos que no estém enteros de todos ni muy picaditos, tambi?m queda muy rico si al vasito de agua donde se deslia la harina se le añade medio copita de Jerez dulce ( unas 2- 3 cucharadas).

Riquisima tu receta copiada amiga, gracias pues a mi esposo le encanta el Conejo, en Navidades no le puede faltar.... se lo hago muchas veces pero en estas fechas............ tengo que cocinar Conejo... sino para el c**o que no es Navidad.


Biquiños


Pina

En casa tambiénles gusta el conejo y así nunca lo probé, anotada

Pues yo te digo lo mismo, nos encanta el conejo y esta receta no la he probado asi que me la copio



Petonets

Espero q os guste y atu marido tambiénpina ?????? . Yo la suelo acompañar con patatas asadas envueltas con papel albal y un poco de matequilla, ?am ?am sabe muy rico; aunque bueno es un plato fácil de combinar.

¿qué buena receta Gallega! La haré con pollo... gracias linda

anda Susu ya me contarés que tal con pollo que nunca se me dió por hacerla con el pollo

Gallega escribió: anda Susu ya me contarés que tal con pollo que nunca se me dió por hacerla con el pollo

No te ofendas, me dan lástima los conejitos y no me animo a comerlos

jejjejeje si no me odenfo para nada en absoluto , lo comprendo

Este modo de preparar el conejo, me recuerda a c**o lo hacía una de mis abuelas y estaba estupendo. Lo probaré.

Ella criaba conejos y a mí me daba mucha pena cuando escogía alguno con destino a la cazuela, pero luego.... me lo comía.