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Tarta Nueva: TresPisos: Crema-Choco-Cabello Angel-Kiwi. FOTO

Publicado: 08 Abr 2007 22:18
por alcoiama
Chicas: con lo que he aprendido gracias a todas vosotras y al foro he montado una Tarta a mi manera. Estaba muy buena. Os pongo la foto:

Imagen

Publicado: 08 Abr 2007 22:41
por carolinaan
q pinta mas wena tiene y la decoracion :up:

Publicado: 08 Abr 2007 23:14
por quebueno
ALCOIMA... chiquilla ni en las mejores pastelerias se ve esa maravilla...

de lujo total... :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso:

Publicado: 08 Abr 2007 23:31
por alcoiama
Gracias chicas. He puesto el paso a paso en el foro de Thmix: Lo copio

Los ingredientes:
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El bizcocho que he utilizado es de los que venden ya cortados en tres láminas redondas.

Para el montaje he utilizado un molde desmoldable de 26 cm., donde entraba perfectamente el bizcocho:

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Primera capa de bizcocho: melada con almibar. Sobre ella: la crema. He utilizado la del preparado Royal de Crema Catalana, sólo que con medio litro de leche en lugar de los 750 ml. que indican las instrucciones. Además le he añadido medio sobrecito de gelatina Royal neutra.


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Otra capa de bizcocho: melar con el almibar. repartir encima cabello de angel.

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La última capa de bizcocho y melarla con almibar. Para cubrir la tarta he preparado una capa id?ntica a la que utilizamos en la tarta de tres chocolates, con chocolate con leche y las mismas cantidades que se indican en la receta:

Imagen

la decoración con kiwi ha quedado muy bien tanto en cuanto a sabor, c**o en colorido. Creo que tambiénir?a bien con fresas, melocoton o varias frutas combinadas:

Imagen[/img]

Publicado: 09 Abr 2007 00:43
por neska
jamiapordiox, que cosa más bonita... :o

Publicado: 09 Abr 2007 00:59
por chesy
Eso es una tarta con MAYUSCULAS! :plas: :plas:

Está preciosa y con esa pinta, seguro que a estés horas no quedan ni las migas.

ENHORABUENA!

Publicado: 09 Abr 2007 01:47
por maricel
:plas: :plas: desde aqui se ve estupenda. Voy a echar un ojo al paso a paso. :)

Publicado: 09 Abr 2007 08:12
por YOLBER
pedazo de tarta, que buena pinta :beso: :beso: :beso:

Publicado: 09 Abr 2007 08:22
por lunatica
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: buenisima, invit así??? puedo traer el café

Publicado: 09 Abr 2007 08:40
por carmenmv
¿Qué cosa más bonita!. Me encanta, eres una artista. :plas: :plas: :plas: