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TARTA DE SANTIAGO
louveivi



Ingredientes:

4 huevos
200 grs. de almendra
200 grs. de azúcar
1 limón (la parte amarilla)



Preparación:

PRECALENTAR EL HORNO A 250º

1.- Separar y montar las claras a punto de nieve. Reservar.

2.- Glasear el azúcar y las pieles del limón.

3.- Ahora añadir y moler las almendras. Reservar un puñado para espolvorear al final.

4.- En un bol, batir las yemas y juntar con el glaseado del azúcar + las almendras y mezclar bien
hasta formar una pasta.

5.- Untar un molde con mantequilla y espolvorear con harina o forrarlo con papel de horno. Verter
la pasta.

6.- Espolvorear por encima el puñado del azúcar con almendras reservado.

7.- Meter a horno a 180º aproximadamente durante 25 min.

8.- Dejar enfriar. Poner en bandeja dada la vuelta. Espolvorear con azúcar glass.

¿Que rica,me encanta!.

¿Me pasas un cachito virtual?,yo creo que la estoy oliendo.Será el hambre de estas horas.

que pinta Lou , en cuanto pueda la hago, aunque no creo que me salga una cruz tan bonita

pinchita escribió: que pinta Lou , en cuanto pueda la hago, aunque no creo que me salga una cruz tan bonita

La cruz la saquí de internet Busqué en google "cruz de santiago" y ampli? y recortú A que quedé chachi?

Bela escribió:

¿Que rica,me encanta!.

¿Me pasas un cachito virtual?,yo creo que la estoy oliendo.Será el hambre de estas horas.

Hola Bela, efectivamente, la acabo de hacer y hay un olorcito muy rico en toda la casa no me extraña que te llegue hasta ahí

me rindo ante su inteligencia señora...yo lo tengo aun mas facil...ahora me copiare de la tuya

pinchita escribió: me rindo ante su inteligencia señora...yo lo tengo aun mas facil...ahora me copiare de la tuya

pero cuando la hagas... le pondrés la foto de la mia encima?

Pues claro!!!!!!!! Será mi tarta "gallegui?a"

En casa nos gustan a todos pero a mi madre le vuelven loca. Quer?a darle una sorpresa para el día de su santo. ?Alguien sabe cómo se hacen?

Te quedo fantastica Lou, seguro que estaba buenisima que penita no coger un trocito a mi personalmente me encanta, bueno y de dulce que es lo que no me encanta