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Pues necesitar?a saber mas o menos a que sabe, porque tengo una receta que necesita cardamomo, pero no tengo, ni se donde lo podría comprar (ya he ido a varios sitios y nada...) o bien si alguien sabe por qué lo podría sustituir, he leido en algún sitio que por menta y en otros que por nuez moscada, pero la menta y la nuez moscada no se parecen en nada , en fin a ver si alguien sabe algo




Graci así?? data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Estoy c**o tu, que no lo encuentro, el otro dia mire en la seccion de especias y no habia, haber si nos dicen donde encontrarlo.

D?nde encontrarlo o cómo sustituirlo, porque supongo que habrá algo que si no es igual será parecido....

ENoLa escribió:D?nde encontrarlo o cómo sustituirlo, porque supongo que habrá algo que si no es igual será parecido....

Alguien comento en el foro que lo sustituyo por nuez moscada, peo no tengo idea si el sabor se parece, pues nunca he usado cardamomo.

pues a mi me sabe c**o a colonia.
y lo compre en la zona gourmet del corte ingles

teviro escribió:pues a mi me sabe c**o a colonia.
y lo compre en la zona gourmet del corte ingles

Muchas graci así?? y sabes mas o menos cuanto te costó??

YO LO COMPRO EN LA BOQUERIA.

HAY UNA TIENDA QUE VENDEN ESPECIES Y COMPR?, CARDAMOMO, C?RCUMA Y OTRAS. ME COST? A 10 EUROS EL KILO.
PERO AUN NO HE HECFHO NADA CON ELLAS Y NO S? A QUE SABEN

CIAO

ENoLa escribió:

teviro escribió:pues a mi me sabe c**o a colonia.
y lo compre en la zona gourmet del corte ingles

Muchas graci así?? y sabes mas o menos cuanto te costó??

pues no se si fueron 2 o 3ª.pues fue por navidades

Yo lo uso cuando hago cuscus y otras recetas orientales, y, la verdad, no sabr?a decirte a qué sabe o con qué lo puedes sustituir, es diferente a todo. Es cierto que deja un regusto mentolado o c**o de regaliz... pero tiene otro sabor.
Me parece raro que no lo encuentres donde las especias, porque lo tienen las marcas más normalitas en frasquitos pequeños. Eso s?, el grano entero. A mí lo que me ha costado encontrar es el cardamomo molido, harta de descascarillar el grano y molerlo en el mortero, pero ya lo tengo también.

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