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Os pongo la receta y el paso a paso del pan Tournesol que hice:


Receta de pan Tournasol

200 g de leche
1 cuch. grande dde mantequilla blanda
2 huevos
1 cuch. de azúcar
1 cuch. de zumo de limón
20 g de levadura fresca
500 g de harina
un poco de mantequilla fundida

Desle?r la levadura en la leche templada y mezclar con el resto de los ingredientes menos la mantequilla fundida. Amasar bien y dejar levedar una hora.

Cortar la masa en 4 partes, y cada parte en otras cuatro; de manera que tendremos 16 bolitas.

Y ahora viene la manera de formar el pan. Estirar cuatro bolitas.


Pincelar una con la mantequilla fundida y poner otra encima, pincelar y otra; así, hasta tener cuatro.




Enrollar bien apretadas y repetir el proceso con el resto dde las bolitas hasta obtener 4 rulitos compuestos de cuatro capas.



Cortar cada rulo en tri?ngulos y hacer pequeñas bolitas con los extremos.



Poner los tri?ngulos en un molde con las puntas hacia el interior y las bolitas en medio. Dejar levedar.




Pincelar con huevo batido y se puede espolvorear con semillas de amapola ( yo no tenía, pero la próxima vez, le esparcir? azúcar a pegotitos, para darle un poco más de dulzor ). Hornear unos 30 min. a 180º.



Y el resultado

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???????????QUÉ PINTA M?S RICA!!!! además de precioso que te ha quedado

Gracias por el paso a paso así se ve muy claro cómo se debe hacer

QUE RICO TIENE QUE ESTAR

que bueno tiene que estar , no habia oido nunca esa receta

menuda pinta mas buena, que rico

que pinta mas rica y que bien presentado

que pinta mas buena y seguro que riquisimo además

Lo desconocia...gracias mi niña...

uqe pasada, sabe c**o el brioche?

?Ideal!