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1.- SE COMPRA EL CONEJO O . . . QUE TE LO REGALEN

2.- SE TROCEA Y SE ECHA EN LA CAZUELA CON UN CHORRITO DE ACEITE Y AJOS A RUEDAS. SE MAREA BIEN Y SE SACA EL HIGADO CUANDO ESTE DORADITO

EN EL MORTERO SE MAJA EL HIGADO CON SAL, UN AJO CRUDO, PIMIENTA PEREJIL, Y SE A?ADE UN CHORRITO DE VINO(BLANCO Y BUENO).

CUANDO EL CONEJO ESTA DORADITO SE ECHA EL MAJADO EN LA CAZUELA


Y SE REDUCE EL FUEGO Y SE DEJA COCER UNOS 10 o 15 MINUTOS MAS. (ECHARLE UN VISTAZO PORQUE SU COCCION DEPENDE DEL CONEJO QUE SEA DE CAMPO Y ESTE MAS DURO O NO.
ESO ES TODO. LISTO PARA COMER.


ESPERO QUE OS GUSTE EL PASO A PASO.

Ya tenia yo ganas de tener esta receta en condiciones

deve de estar sabrosisimo un bico

ME gusta mucho el conejo aunque nunca lo he hecho... pero mi madre y mi abuela lo hacen para chuparse los dedos... ummmm

Pero parece sencillo y rápido!!! tendré que probarlo...

ESTA LA PREPARO EL SABADO.

c**o me gusta a mi esto

Excelente el paso a paso, muy buena la receta

Saludos, Oscar

que pinta tiene ese conejo gracias, apuntada queda