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Aquí va un entrante exquisito.


QUICHETTE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO AZ?L


Ingredientes: 20 tartaletas (pueden comprarse o prepararse en casa según la receta de masa quebrada),
3 cucharadas de aceite de oliva,
1 cebolla,
1/2 cucharadita de sal,
1 cucharada de azúcar moreno,
60 g de queso azul,
3 cucharadas de queso Mascarpone,
1 huevo.

Cómo se hace
Calentar el aceite en una sartén, añadir la cebolla pelada y cortada en láminas finas y espolvorearlo de sal y azúcar. Cocinarlo a fuego lento hasta que la cebolla se ablande. Salpimentarlo y distribuirlo en las tartaletas. Cubrirlo con un poco de queso azul. Batir el queso Mascarpone con el huevo. Añadirlo a las tartaletas. Hornearlo 7 min. aprox. hasta que se doren. Servirlas tibias.


Espero que os guste.

LA VERDAD ES QUE SUENA MUY BIEN ESTA RECETA, TOMO NOTA PARA OTRA OCASI?N PUES EL MEN? DE HOY LO TENGO BASTANTE REPLETITO.

Gracias Bela!!!

subrayo lo de exquisita

pena q no me quede mascarpone y tenga q coger el coche para comprarlo -con este tiempo - pero aun me quedan comilonas por organizar el mes que viene

mmmmmmmmm vaya pinta que tiene mmmmm, la verdad que el queso y yo somos los mejores amigos del mundo jajajajajaja. Gracias Bela

Deben estar riquisimos. Yo voy de invitada a la cena asi que los hare un dia por mi cuenta. Copiada

Ufff c**o suena eso! Apuntada queda. Yo al igual que Maribele voy de invitada pero para la comida del 1 que me toca a mi caen.

Gracias Guapetona y Feliz año

Suena de vicio................. me la guardo