Ensalada de higos.
Publicado: 03 Ene 2005 22:19
Hola!! Os recomiendo esta ensalada, está riquísima y queda muy bonita:
Ingredientes:
Medio repollo
100 grs. nueces
75 grs. higos secos
2 zanahorias
2 manzanas
El zumo de una naranja
4 cucharadas de mayonesa
Sal y pimienta.
Lavar el repollo y cortarlo en juliana fina, reservar.
Raspar las zanahorias y rallarlas.
Lavar las manzanas, secarlas y cortarlas en láminas muy finas.
En una ensaladera poner las láminas de manzana, el repollo picadito, las zanahorias ralladas y la mayonesa. Salpimentar y remover para que se mezclen los ingredientes.
Disponer encima los higos secos previamente cortados en láminas muy finas, alguna l?mina de manzana reservada para decorar y las nueces peladas y partidas por la mitad.
Regar con el zumo de naranja y servir enseguida.
ESPERO QUE OS GUSTE, QUEDA DE LUJO
Ingredientes:
Medio repollo
100 grs. nueces
75 grs. higos secos
2 zanahorias
2 manzanas
El zumo de una naranja
4 cucharadas de mayonesa
Sal y pimienta.
Lavar el repollo y cortarlo en juliana fina, reservar.
Raspar las zanahorias y rallarlas.
Lavar las manzanas, secarlas y cortarlas en láminas muy finas.
En una ensaladera poner las láminas de manzana, el repollo picadito, las zanahorias ralladas y la mayonesa. Salpimentar y remover para que se mezclen los ingredientes.
Disponer encima los higos secos previamente cortados en láminas muy finas, alguna l?mina de manzana reservada para decorar y las nueces peladas y partidas por la mitad.
Regar con el zumo de naranja y servir enseguida.
ESPERO QUE OS GUSTE, QUEDA DE LUJO