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Milhojas de bernenjenas tomate y atun


Milhojas de berenjenas tomate frito y atun en conserva

Ingredientes:
una pieza de berenjena grande
dos latas pequeñas de atun en aceite de oliva
un poco de tomate frito
sal
pimienta negra molida
un huevo batido
pan rallado
aceite para freir.
Elaboracion:
Poner las berenjenas sin piel y cortadas en finas laminas en agua y sal al menos una hora antes de elaborarlas.
Escurrir bien y poner tres laminas finas con sal y pimienta


Ligar atun y tomate extendiendo una fina capa sobre la lamina de berenjena.

Poner sobre la capa de atun otra lamina fina de berenjena y añadirle sal y un poca de pimienta negra molida

Añadir encima otra fina capa de atun con tomate
y poner encimade el la ultima lamina de berenjena

Batir el huevo y mojar una vez en huevo y pasar al pan rallado,y de nuvo al huevo y pan rallado,dejando bien selladas las juntas de la milhoja apretando bien el pan rallado contra ellas.

Freir en abundante aceite caliente hasta que este dorada
y este es el resultado final.

oleeeeeee , q alegra verte de nuevo

... y que rico que ta esto

que ricas la berenjenas un reportege muy bien hecho

igual estas si puedo comer se lo preguntare a la jefa

gracias por las recetas

ANGELLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL?????????????????????????????????????''' ERES TU????????????? MI NI?O WUAPO QUE ALEGRIA VERTE POR AQUI

babybbt escribió:oleeeeeee , q alegra verte de nuevo

niña me alegr verte mucho mucho

pastelero escribió:

babybbt escribió:oleeeeeee , q alegra verte de nuevo

niña me alegr verte mucho mucho

y yo a tiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

beol escribió:que ricas la berenjenas un reportege muy bien hecho

igual estas si puedo comer se lo preguntare a la jefa

gracias por las recetas

Bandolera escribió: Para morirse de los ricas que tienen que estar!