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una guarnici?n que me encanta.

Publicado: 07 Ene 2005 21:28
por kiwi
Esta guarnici?n la hacemos en mi casa muy a menudo porque nos encanta a todos. Hoy por ejemplo la hicimos para acompañar un redondo de cerdo, pero va vien con todo, os cuento:
Se cuece el arroz en abundante agua con sal durante 15 min. aprox (lo dejo un pelín al dente).
Mientras se cuece, en una sartén con aceite pocho cebolla muy picadita y cuando se pone transparente, añado taquitos de manzana, lo dejo unos al fuego para que se ablande la manzana.
Escurro el arroz, lo enfrío debajo del grifo y lo rehogo en una sartén con aceite y ajo picadito.
Junto el arroz rehogado con el sofrito de manzana y lo condimento con un poco de pimienta negra molida.
c**o veis, es muy sencillo y está muy rico. Palabra de KIWI. :wink:

Publicado: 07 Ene 2005 22:02
por Gallega
:) pues si que tiene que estar bueno........ míana mismo lo probare Kiwi y te cuento. Gracias :beso: :beso:

Publicado: 08 Ene 2005 00:12
por nuvol
Pues tiene muy buena pinta y ademas me encanta el sabor que da la manzana a los guisos :wink:



:beso: :beso: :beso:

Publicado: 08 Ene 2005 00:27
por corsaria00
Mira que tiene qeu estar rica gracias por decirnosla :beso:

Anotadita...

Publicado: 08 Ene 2005 00:37
por Flora
La pondré? No puedo aguantar más cosas fuertes, ayer y hoy comimos en casa de mis consuegros, Callos a la Gallega, deliciosos pero siguen en mi estémago record?ndome el exceso...
Ensalada y merluza a la romana
Rosc?n
Tarta de chocolate
Dulces variados....... agggggggggggggggg

Publicado: 08 Ene 2005 00:55
por lunitagemela
pues tiene que estar bueno,me lo anoto,gracias.un beso :beso:

Publicado: 08 Ene 2005 01:34
por maripepa
Copiada Kiwi ,no se me habia ocurrido lo de la manzana ,el resto lo hago igual.

:beso:

Re: Anotadita...

Publicado: 08 Ene 2005 01:44
por Anonymous
Flora escribió:La pondré? No puedo aguantar más cosas fuertes, ayer y hoy comimos en casa de mis consuegros, Callos a la Gallega, deliciosos pero siguen en mi estémago record?ndome el exceso...
Ensalada y merluza a la romana
Rosc?n
Tarta de chocolate
Dulces variados....... agggggggggggggggg
¿Qué ricoooo! Me encantó el menú :dientes:

Re: una guarnici?n que me encanta.

Publicado: 08 Ene 2005 07:01
por Anonymous
kiwi escribió:Esta guarnici?n la hacemos en mi casa muy a menudo porque nos encanta a todos. Hoy por ejemplo la hicimos para acompañar un redondo de cerdo, pero va vien con todo, os cuento:
Se cuece el arroz en abundante agua con sal durante 15 min. aprox (lo dejo un pelín al dente).
Mientras se cuece, en una sartén con aceite pocho cebolla muy picadita y cuando se pone transparente, añado taquitos de manzana, lo dejo unos al fuego para que se ablande la manzana.
Escurro el arroz, lo enfrío debajo del grifo y lo rehogo en una sartén con aceite y ajo picadito.
Junto el arroz rehogado con el sofrito de manzana y lo condimento con un poco de pimienta negra molida.
c**o veis, es muy sencillo y está muy rico. Palabra de KIWI. :wink:
Muy rica bonita, gracias :beso:

Publicado: 08 Ene 2005 16:40
por kiwi
me alegro de que os guste :)
si lo probais, no dejeis de contarme :wink: