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Pastel de cebolla y Pimientos fritos

Ingredientes:

Un molde circular
tres patatas grandes
dos cebollas grandes
tres pimientos verdes
sal
aceite
tres huevos

Elaboracio: Quitar la pie a las patatas y cortarlas en rodajas finas,añadirle sal freir pero no mucho.
Cortar las cebollas en juliana junto a los pimientos y freir ambos con una poca de sal.

Una vez esten las patatas fritas y templadas forrar un molde de aluminio con ellas c**o si pusieramos un forro de hojaldre.



Poner las patatas fritas cubriendo todo el molde.


Añadir de relleno las cebollas y los pimientos fritos.



Poner una poca de sal fina batir los huevos y con ellos cubrir todo el relleno.


Meter al horno a 200 grados hasta que el huevo quede totalmente cuajado.







desmoldear una vez fria y porcionar
pastelero

Me encanta, tiene que estar buenísimo

neo_mrl escribió:Me encanta, tiene que estar buenísimo

ideal para este tiempo que se avecina se sirve frio o caliente y ya tienes la cena hecha

Gracias pastelero Es c**o una tortilla de patatas 'deconstruida' Me encanta

estupenda esa tartita salada pastelero...la verdad la presencia es de quiche o tarta...muy bonita

xuxi escribió:Gracias pastelero Es c**o una tortilla de patatas 'deconstruida' Me encanta

es una tortilla de patatas rara xuxi

alvaro escribió:estupenda esa tartita salada pastelero...la verdad la presencia es de quiche o tarta...muy bonita

es una tarta preciosa

Esto tiene que estar de vicio, y además fácil y original.

Vamos que hasta yo lo sí hacer, y lo pones cuando hay invitados y quedas de lujo


Gracias

orion escribió:Esto tiene que estar de vicio, y además fácil y original.

Vamos que hasta yo lo sí hacer, y lo pones cuando hay invitados y quedas de lujo


Gracias

es simplemente una forma extraña de presentar una tortilla pero quedas muy bien an te las visitas

Esto sí que tiene que estar rico, rico... y además, muuuuuuuuuuy fácil!!!

Gracias por la idea!