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STEAK A LA PIMIENTA

INGREDIENTES (para 4 personas)

- 4 Solomos corte 300 grs.
- 250 grs. Pimienta negra triturada
- 1 Sartún grande
- 4 Cucharadas de aceite vegetal
- 1 pizca de sal
- ? Taza mostaza
- 2 Tazas crema de leche
- ? taza brandy
- ? Taza consom? de res


PREPARACIÓN

Tome los 4 Steaks pasados por aceite e impr?gnelos en la pimienta triturada hasta hacer una cubierta. S?llelos en un sartén bien caliente. Una vez sellados baje la temperatura de la hornilla, y coc?nelos al túrmino de su preferencia. Luego a?ada el brandy para flambear los Steaks. En el mismo sartén retire la carne y agregue la mostaza y el caldo de res y red?zcalos. Para terminar a?ada la crema de leche hasta darle un punto espeso a la salsa y roc?ela sobre los Steaks.




ESPERO LES GUSTE ESTA CARNE ........ ES DE SOLOMO Y MUY RICA
BIQUI?OS

PINA

La carne debe de ser rica, pero la receta es exelente


Oscar

Oscar escribió:La carne debe de ser rica, pero la receta es exelente


Oscar

Muchas gracias Oscar eres muy amable......... pues si es riquisima y la carne fabulosa........ sabes cuando la compramos tiene que tener una partecita de grasa sobre ella, es la que le da ese sabor para asarla o freirla ... aunque luego no se le come claro ... muy blandita.......


Biquiños y gracias de nuevo


Pina

Menuda inspiraci?n que tienes hoy Pina. He pensado en hacer esta hoy mismo, porque tengo la carne, pero me falta la mostaza. De todos modos me la copio.

Debe de estar de muerte ,la próxima vez que los haga los haré con tu receta ,me parece buenísima .
Graciassssss.

maripepa escribió:Debe de estar de muerte ,la próxima vez que los haga los haré con tu receta ,me parece buenísima .
Graciassssss.

Muy ricos y faciles amiga............ ahora les digo algo es familia del Muchacho esta carne miren bien c**o hacen ........... jajajaja Solomo.

Biquiños

Pina

pina escribió:

maripepa escribió:Debe de estar de muerte ,la próxima vez que los haga los haré con tu receta ,me parece buenísima .
Graciassssss.

Muy ricos y faciles amiga............ ahora les digo algo es familia del Muchacho esta carne miren bien c**o hacen ........... jajajaja Solomo.

Biquiños

Pina

A ver ,me tengo que cargar a toda la familia ,para hacer tus recetas!!!!!

nos vas a poner que parte del muchacho nos tenemos que comeré

wald escribió:nos vas a poner que parte del muchacho nos tenemos que comeré

Que no Mila !!!!!! Nos tiene que decir ,si nos cargamos al primo ??? al cuñado??? al padre ????? o al hermao???

Ay Pina c**o me sigas poniendo estas cosas tan ricas me planto en la puerta de tu casa a comer ?am ?am ?am. Otra para la coleccion, graciasss???