TEJAS DE ALMENDRAS
Publicado: 07 Jun 2007 16:22
Ingredientes..
3 Claras de huevo
125 gr. azucar
30 gr. harina
30 gr. mantequilla
100gr de almendra picada
Ralladura de limón
Mezclar sin batir las claras con todos los ingredientes, y después incorporar las almendras.
Dejar reposar en la nevera de unaa dos horas. Despues en una bandeja forrada con papel de horno, ir poniendo montoncitos de masa procurando que queden muy finos.
Meter al horno a 200º unos 5 minutos, sacar cuando los bordes se empiecen a poner oscuros.
Con el mismo papel de horno enrollarlas con un rodillo para que se quede la forma.
Y listas para comer....
Espero que os gusten...
3 Claras de huevo
125 gr. azucar
30 gr. harina
30 gr. mantequilla
100gr de almendra picada
Ralladura de limón
Mezclar sin batir las claras con todos los ingredientes, y después incorporar las almendras.
Dejar reposar en la nevera de unaa dos horas. Despues en una bandeja forrada con papel de horno, ir poniendo montoncitos de masa procurando que queden muy finos.
Meter al horno a 200º unos 5 minutos, sacar cuando los bordes se empiecen a poner oscuros.
Con el mismo papel de horno enrollarlas con un rodillo para que se quede la forma.
Y listas para comer....
Espero que os gusten...
