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Mis cuñados vinieron a la sierra a dar un paseito y es que la mañana tan maravillosa que hacía se lo merec?a, se presentaron en casa con intenci?n de que fueramos a comer a algún resataurante de la zona.

Ya os podeis imaginar c**o se llenan todos los restaurantes los domingos que hace bueno así es que abr? la nevera y solo tenía un par de pechugas de pavo y cocido para dos.

Esto es lo que les prepar?.

Pavo al curry (es una mezcla de varias recetas)

2 Pechugas de pavo
Margarina
Harina para rebozarlas
1/2 cebolla
2 Yogurts naturales
Almendras fileteadas
Curry
Jengibre molido
Sal

Cortar las pechugas de pavo en taquitos, pasarlos por harina.
Poner en una sartén un poco de mantequilla/margarina y rehogar los taquitos hasta que están casi hechos, retirar/reservar.

En la sarten que hemos rehogado los taquitos de pechuga poner un poco más de mantequilla/margarina, picar muuuuuucho la cebolla y rehogarla, una vez que está transparente y blandita añadir el curry, jengibre, las almendras fileteadas y el yogurt, darle unas vueltas, incorporar los taquitos de pechuga y dejar unos 5 minutos. Acompa?ar con arroz Basmati.

De primero una sopita de cocido y de postre helado, no estuvo mal

... pues bien rico!!

Seguro que comisteis mejor que en un restaurante..mas intimo y mas economico...
Lo unico malo fue que tendrias que recoger la cocina...
por lo demas ...has salido estupendamente del apuro

lauburu escribió:
Seguro que comisteis mejor que en un restaurante..mas intimo y mas economico...
Lo unico malo fue que tendrias que recoger la cocina...
por lo demas ...has salido estupendamente del apuro

Si que es verdad que luego me toc? recoger la cocina pero lo pasamos genial y el pavo al curry estaba bueniiiiiiiiiiisimo.

Mis cuñados se fueron super contentos después de una larga sobremesa con los restitos de turr?n etc. etc.

que maravilla de receta MJ! menos mal que solo tenias eso!

?Curry y yogur? Que poca imaginación tengo, nunca se me hubiera ocurrido mezclar los dos ingredientes en el mismo plato

Pos ale, otra cosita para catar jijijijiji

Estoy con ?ngeles, las comidas improvisadas son las mejores

Esas pechugas riquísimas me figuro que estarian

Chicas .............me alegro que os haya gustado.

Si es que no hay que ahogarse en un vaso de agua y con un poquito de ilusión le das de comer a tus invitados tan ricamente.

cocina tres estrellas