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Si quieres hacer más tierna la carne, corta un kiwi por la mitad y frota la pieza con energ?a. Luego, déjala reposar un buen rato. Las enzimas del kiwi "romper?n" las proteínas de la carne, y tendrás solomillo a precio de culata. Bueno, no tanto, pero ya captas la idea.

Tus tortillas de patatas cobrar?n una nueva dimensi?n si le das un tratamiento especial a la cebolla, que consiste en macerarla en sidra, o bien caramelizarla con azúcar moreno y vino madeira. Obviamente, si no pones cebolla en tu tortilla, este truco no es para ti.

gracias, los apunto

Me los anoto, el de la carne no lo había oido nunca

Gracias

Me lo anoto, yo lo de la carne lo hacia con limon ........pero probare asi

Gracias nena, lo tomará en cuenta

Que bien vienen estos truquitos

Muchas gracias, siempre viene bien estos consejillos

PUES SI SE PUEDE AHORRAR ALGO DURANTE LA CUESTA DE ENERO BIENVENIDOS SEAN LOS TRUQUIS.
QUE LARGO VA A SER ESTE MES POR DIOSSSS