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cena del sabado!! ayuda!!
Publicado: 12 Jun 2007 17:57
por jana06
Hola chicas!! el sabado mi prima va a hacer una cena informal en casa para los amigos, me ha pedido ayuda ya q ella no tiene mucha idea en la cocina, estas son mis ideas, a ver q os parecen:
Cucharitas con queso de cabra y mermelada de pimientos
Canapes, tablas de ibericos y pates, tortillas de patatas variadas
El postre sera una tarta de hojaldre con crema pastelera. Que os parece??

Mas ideas xfa!! seremos 6 personas. Gracias de nuevo, sois la mejores!!!
P.D. Prometo fotos de la cena

Publicado: 12 Jun 2007 18:44
por BiChikka
La semana pasada hize yo tambien una cena informal de cumpleaños y eramos 4 personas, yo hize una empanada de atun con pimientos,guacamole, unos huevos rellenos, tortilla de patata en copa y unos nuggets de pollo con unas patatas caj?n y de postre hize una tarta helada.
Algo sencillo pero bueno, nose si te he podido ayudar en algo...
Publicado: 12 Jun 2007 19:19
por jana06
BiChikka muchas gracias por tu respuesta, me podrias dar la receta de esa tortilla de patata en copa?? gracias!!

Publicado: 12 Jun 2007 19:24
por miroiz
Unos bombones de jamón y queso o de salm?n y queso, cestitas de patés variados, cestitas de ensaladilla, los canapés esos que se hacen con pan bimbo enrolladito, pa?uelos de espárragos y mayonesa o de jamón y pollo, tortilla de patatas, salpic?n de marisco, gazpacho fresquito, pastel de atún, quiche variados, y de postre helados, algun sorbete, tarta de queso, tarta tres chocolates...
Esperamos fotos

Publicado: 12 Jun 2007 19:24
por BiChikka
Tortilla en copa Adri?
Ingredientes:
* 3 patatas medianas
* 1 cebolla
* Aceite de oliva
* Un pellizco de azucar
* Un chorrito de vinagre
* 8 yemas de huevo
* 1 clara de huevo
* 2 cucharadas de nata líquida
* Patatas chip para adornar
Elaboración:
Cocer con su piel 3 patatas medianas. Picar fino una cebolla y sofreírla con 2 cucharadas de aceite hasta que quede compotada. Confitarla con 1 cucharilla de azúcar. Poner a hervir agua en un cazo con una pizca de vinagre.
Retirarlo del fuego y añadir 8 yemas de huevo bien frescas y cocerlas durante 2 minutos, calentando un poco sin que hierva. Sacarlas y homogeneizarlas en una batidora.
Hacer un puré fino con las patatas, suaviz?ndolo con 2 cucharadas de nata y una clara montada. Poner en una copa 1 cucharada de confitura de cebolla, 1 dedo de yemas y otro de puré de patata, terminando con otra porci?n de yemas.
Adornar con 1 patata chip.
A mi me salieron 4 copas, yo no lo probé pero me dijeron que estaba bueno, que tienes que meter la cuchara hasta el fondo para cojer todas las texturas que hay para despues cuando te lo comas, lo notes todo.
Lo vi curioso nose
Publicado: 12 Jun 2007 23:47
por bangalore
cena del sabado!! fotos!!
Publicado: 18 Jun 2007 21:52
por jana06
Lo prometido es deuda
Ahi van las fotos de la cena!!
Canapes
Cucharitas
Pate de pato con higos y mermelada de ciruela dulce
Langostinos
Pulpitos
Tabla de embutidos y quesos
Pinchos de tortilla
Tarta de galletas y Tarta de hojaldre y crema
Espero no haberos aburrido :p Saludos!!
