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Hola mig@s. Me parece oportuno para temperaturas bajo cero esta tarta de manzanas, es deliciosa y puedeacom`pa?arse, con crema inglesa tibia o bien con helado de vainilla, muy buena!!!

Ingredientes

Masa

Harina s?per fina(0000) 300g.
Mantequilla 180g.
Agua helada cantidad necesaria.
Sal 1 pizca.

Relleno.

Manzanas 5
Almendras 100grs
Jengibre 1cda
Ciruelas 130grs
Manteca c/n
F?cula de maíz 1cda
Nuez Moscada 1cdita
Oporto 1/2 tz
Canela 1cda
Azúcar c/n


Procedimiento.

MASA: colocar todo en procesadora hasta formar una granulado con los secos y luego los liquidos. Envolver en film y llevar a heladera 30'. dividir la masa en 2 y estirar y forrar una tartera desmontable de 24cm. A una de las masas hacer perforaciones con diferentes formas. RELLENO: dejar 6hs las ciruelas en vino oporto o bien puede ser marsala. Colocar en sarten la mantequilla, agregar las manzanas, azúcar y caramelizar. Retirar y enfriar. Colocar en un bol las manzanas, fécula, canela, nuez moscada, jengibre y almendras. Colar las ciruelas y cortarlas, mezclar y rellenar la tarta. Horno 40' a 180ºC:

Espero les guste. Saludos.

Estupenda receta Suyai, la cop?o para hacer en cuanto baje los kilos que he subido en estas fiestas, gracias.

Oscar

Me la copio, gracias bella

bueno, seguiremos engordando, y yo que pensaba ponerme a dieta

esta me la copio yo tambien. Gracias

Copiada amiga ,se ve espectacular esta receta.

Biquiños


Pina

??? MAS TARTITAS DE MANZANA PARA MI CUADERNO !!! c**o me gustan... Al final voy a tener que hacer un cuaderno dedicado sólo a ellas, ya tengo lo menos 7 recetas.

muchas gracias

tambiénqueda anotada, tiene muy buena pinta