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INGREDIENTES
Ingredientes :
? taza de mantequilla

1.600 k ( 3 ? lb) de zanahorias enanas, peladas

6 cucharadas de azúcar

1/3 de taza de vinagre bals?mico

? de taza de cebollinos frescos, picados

Sal

Pimienta

ELABORACION:


Preparacion:

Derretir la mantequilla en una olla a fuego medio. Agregar las zanahorias y cocinar, moviendo, durante 5 minutos. Tapar la olla y cocinar hasta que las zanahoria están crocantes, moviendo ocasionalmente.
Agregar el azúcar y el vinagre y continuar cocinando con la olla descubierta aproximadamente 12 minutos hasta que las zanahorias están tiernas. Sazonar al gusto con sal y pimienta. Agregar los cebollinos picados y mezclar.
Verter todo en un recipiente y servir.
Se pueden usar zanahorias grandes, peladas y cortadas en trozos de 4 cm (2 pulgadas) y luego partidas por mitad
Se puede reemplazar por cebolla china picada, parte verde

10 personas

?Muy buena Marce, gracias

UHMMMMMMMM QUE RICAAAA LA COPIOO ASIAS MARCELA

pero que rica, nunca las he comido así

Marcela me encantan tus recetas de verduras, ya me las he copiado casi todas

Que ricas, Marce!!!! me encantó esta receta...