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Ingredientes:
Pan tarta verdura salada
salmon ahumado
lechuga muy picada
pimientos rojos tiras
rodajas limon
aceitunas negras
huevos cocidos
mahonesa
gelatina neutra

Elaboracion:Cortar en tres partes el pan de tarta salada,los huevos cocidos picarlos y ligarlos con mahonesa hacer lo mismo con dos lonchas de salmon.
Poner un primer relleno de salmon picado ligado con la mahonesa,poner encima el segundo disco de pan y rellena con el huevo cocido ligado con mahonesa poner el tercer disco de pan apretar bien y cubir el pan por todos lados menos por la parte baja con una fina capa de mahonesa o mantequilla en pomada con una poca de sal.

Cubrir todo el pan con las lonchas de salmon ahumado,dar una fina capa de gelatina neutra y decorar con lo discos de limon las aceitunas las tiras de pimientos.

pastelero

Tiene buena pinta, solo tengo una duda que es el pan de tarta salda?? una especie de pan de molde pero redondo y grande??, donde puedo encontrarlo?

Gracias

mariabenitez77 escribió:Tiene buena pinta, solo tengo una duda que es el pan de tarta salda?? una especie de pan de molde pero redondo y grande??, donde puedo encontrarlo?

Gracias

tines dos opciones una que le encargues a tu panadero un pan redondo hecho en un molde de bizcocho es la primera.
La segunda si se te da bien hacerlo tu y yo te paso la formulacion c**o desees.

Que buena pinta tiene, me encanta el salm?n ahumado

Hola pastelero, tiene que estar muy rico, mi duda cuando he leido la receta es la misma que la de Mariabenitez pero c**o veo que has contestado, ya lo tengo claro muchas gracias.

neo_mrl escribió:Que buena pinta tiene, me encanta el salm?n ahumado

es facil de hacer y riquisima de comer

irene_luna_8 escribió:Hola pastelero, tiene que estar muy rico, mi duda cuando he leido la receta es la misma que la de Mariabenitez pero c**o veo que has contestado, ya lo tengo claro muchas gracias.

si lo deseas aqui os dejo la formulacion del pan

Ingredientes.-
250 gramos de harina fuerza

20 gramos de sal
25 gramos de azúcar
50 gramos mantequilla
60 gramos levadura

Elaboración.-Poner a amasar todos los ingredientes excepto la levadura que se pondré lo ultimo.
Añadir el agua poco a poco y después la levadura, el agua mejor templada deber? de quedar una masa blanda.
Poner en un molde redondo y dejar fermentar hasta al menos triplicar su volumen.
Una vez fermentado cocer a 220 grados y a ser posible meter en el horno un recipiente con agua para que genere vapor.

Una vez cocido desmoldar y dejar enfriar antes de usar.

Este pastel tiene una pinta estupenda, esta de lujo

Me eeeeencanta!!!!!!!!!!

marcarmul escribió:Este pastel tiene una pinta estupenda, esta de lujo

y super facil de hacer