Tarta kiwi melocoton
Publicado: 19 Jun 2007 11:33
Ingredientes:
Masa de hojaldre
Crema pastelera
Kiwi naturales
Melocoton en conservas
Gelatina de manzana
Molde circular
Elaboracion.-Forrar con el hojaldre un molde circular picar muy bien con un tenedor y meter dentro de el otro de circunferencia mas pequeña,con esto evitaremos que suba mucho el hojaldre.
Cocer a 200 grado centigrados hasta que este bien cocido y dorado.
Dejar enfriar mientras hacemos una crema pastelera con leche fresca.
Dejar que enfrie bien la crema pastelera y una vez fria llenar la base hasta arriba del todo,pelar kiwis cortar en rodajas abrir lata de melocoton en conserva y cortar a lo largo en porciones.
Colocar encima de la crema tal c**o esta en la foto dando sobre toda la fruta una fina capa de gelatina de manzana.
Servir muy frio
