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INGREDIENTES

150 gramos de chocolate blanco

8 cucharadas de nata liquida

4 yemas

4 cucharadas de azúcar

4 claras batidas a punto de nieve

Elaboracion:
Poner en una sartén el chocolate blanco cortado en trocitos y 2 cucharadas de nata liquida. Revolver sobre fuego suave hasta que el chocolate se funda y se transforme en una crema sin grumos. reservar
Batir las yemas con el azúcar hasta que están bien cremosas. Unirles el chocolate blanco derretido y mezclar bien añadir las seis cucharadas de nata restantes.
Batir las claras a nieve. Agreg?rselas a la mezcla de chocolate y unir suavemente.
Poner debajo el aro de base una galleta tipo mria o un disco de bizcocho,rellenar el aro con la masa hasta arriba el todo alisar y meter en el congelador,una vez casi congelado decorar con unas virutas de chocolate.
patissier

ELE!! POR LOS NI?OS GUAPOS

GRACIAS POR LA RECETA

cruzs escribió:ELE!! POR LOS NI?OS GUAPOS

GRACIAS POR LA RECETA

gracias a ti

pastelero, me encanta que hag?is fácil lo difícil por la foto me parece que debo subir al Everest, y por la explicación que luego das... pues c**o que ya la he guardado para probar

redina escribió: pastelero, me encanta que hag?is fácil lo difícil por la foto me parece que debo subir al Everest, y por la explicación que luego das... pues c**o que ya la he guardado para probar

mira doy al menos al año cuatro cursos de pasteleria tanto dulce c**o salada si lo dificil no lo hiciese facil no estaria dando enseñanza seguro gracias

Pastelero, que de cositas ricas nos estés poniendo hoy

neo_mrl escribió:Pastelero, que de cositas ricas nos estés poniendo hoy

hoy tengo tiempo

Creo que voy a llorar no, ya estoy llorando... Vivo en un lugar donde no hay chocolate blanco de cobertura, ni aquí ni en varios kil?metros alrededor, y no puedo hacer estos postres tan ricos (a mi hermana el chocolate blanco sí que le gusta)...

Buf! y pensar que aún falta un año para que abran el mercadona...

atreyu03 escribió:Creo que voy a llorar no, ya estoy llorando... Vivo en un lugar donde no hay chocolate blanco de cobertura, ni aquí ni en varios kil?metros alrededor, y no puedo hacer estos postres tan ricos (a mi hermana el chocolate blanco sí que le gusta)...

Buf! y pensar que aún falta un año para que abran el mercadona...

porque no lo compras atraves de internet

B?sicamente, por los gastos de env?o. Porque paso de hacer un pedido grande para que me compense el precio y después que me caduquen las cosas o no las utilice (no es que le dedique muchas horas a la cocina). Por eso no lo compro por Internet