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No teneis antojo de calamares??
Pues esta es vuestra receta:

INGREDIENTES:

3 calamares
Leche
1 limón
Sal y aceite para freir
Para la pasta:
1 huevo
75 grs. harina
1 dl. de leche
1 cucharadita de levadura
Sal

ELABORACION:

Hacer la masa batiendo el huevo con un poco de sal y agregando la harina mezclada con la levadura y la leche hasta conseguir una pasta homogenea.
Lavar los calamares, meterlos un ratito en leche, escurrirlos y cortarlos en anillos y sazonar.
Freir los anillos en aceite bien caliente, pasados previamente por la pasta, hasta que queden doraditos.
Servir con un limón cortado a cuartos y una buena ensalada de lechuga, tomate y aceitunas negras.

Pues si, bien rocos que quedan

Nunca los he comido en buñuelos, sera motivo para probarlos en esa forma, gracias Kiwi.

Oscar

Muy ricos , yo tb los hago igual ,solo que no los pongo en adobo con leche ,lo probaré.

¿Que ricos!.Tomo nota para hacerlos así la próxima vez.