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Esta receta esta bueniisima, es recomendable si se va a comer para la noche hacerla con unas 4 horas de antelacion:

Para 4 personas:

- 2 rodajas de salmon fresco
-1/4 de langostinos cocidos
-1 puerro
-pepinillos y alcaparras
-sal, pimienta recien molida, salsa de soja, zumo de limon

PREPARACION:

Limpiar bien el salmon de espinas y de piel (yo me pongo unos guantes de latex y asi evito que luego me huelan las manos) y cortarlo en daditos pequeños. Pelar los langostinos, partirlos por la mitad quitando el hilito negro que tienen y partirlo en daditos tb.

Añadir el salmon y los langostinos a un bol junto con el puerro muy picadito, las alcaparras y los pepinillos (estos 2 ultimos a ojo). Añadir zumo de limon, un poco de sal, pimienta y la salsa de soja, remover y poner en el frigorifico durante 4 horas ma o menos (cuanto mas tiempo este mas bueno).

Servir en platos individuales (yo hago c**o una especie de flan con una taza de cafe) con un poco de lechuga y con tostas.

Esta de escandalo

?Delicioso! Gracias

congelar?s el salm?n antes por lo menos un día ,,lo digo por el anisakis, c**o es en crudo...me da miedo.

Yo no le congelado nunca, lo compro fresco el mismo dia

Pues si que tiene buena pita , siiiii

Me encanta esta receta !!!!!!!
Grasssias niña.

MUY BUENA, ASI QUE ME LO ANOTO!!!

silkapi escribió:Esta receta esta bueniisima, es recomendable si se va a comer para la noche hacerla con unas 4 horas de antelacion:

Para 4 personas:

- 2 rodajas de salmon fresco
-1/4 de langostinos cocidos
-1 puerro
-pepinillos y alcaparras
-sal, pimienta recien molida, salsa de soja, zumo de limon

PREPARACION:

Limpiar bien el salmon de espinas y de piel (yo me pongo unos guantes de latex y asi evito que luego me huelan las manos) y cortarlo en daditos pequeños. Pelar los langostinos, partirlos por la mitad quitando el hilito negro que tienen y partirlo en daditos tb.

Añadir el salmon y los langostinos a un bol junto con el puerro muy picadito, las alcaparras y los pepinillos (estos 2 ultimos a ojo). Añadir zumo de limon, un poco de sal, pimienta y la salsa de soja, remover y poner en el frigorifico durante 4 horas ma o menos (cuanto mas tiempo este mas bueno).

Servir en platos individuales (yo hago c**o una especie de flan con una taza de cafe) con un poco de lechuga y con tostas.

Esta de escandalo

M...A !!!!!!!! AHORA QUE CRE? QUE YA LO TEN?A TODO PARA HACERLA PARA HOY ,ME FALTAN LOS PUERROS.

Tiene que estar deliciosa, pero me parece que voy a probarla con salm?n que congelar? durante 24 horas... por aquello de los anisakis

Tiene que estar deliciosa, pero me parece que voy a probarla con salm?n que congelar? durante 24 horas... por aquello de los anisakis